Күріш және макарон пісіруге арналған нұсқаулар

Күріш: Қақпағы бар үлкен шыны пирекс ыдысын қолданыңыз – пісірген кезде күріштің көлемі екі есеге дейін көбейеді. Бетін жауып пісіріңіз.

Пісіріп болғаннан кейін, қоя тұрар алдында араластырыңыз немесе шөп не сарымай қосыңыз.

Ескерту: пісіру уақыты өткеннен кейін күріш судың барлығын сіңірмеуі мүмкін.

Макарон: Үлкен шыны пирекс шыныаяғын қолданыңыз. Қайнаған судан құйыңыз, бір шөкім тұз салып, жақсылап араластырыңыз. Бетін жаппай пісіріңіз. Пісіріп жатқанда, пісіріп болғаннан кейін ара-тұра араластырыңыз. Бетін жауып қоя тұрыңыз, содан кейін суын әбден сорғытыңыз.

Тағам

Үстелге тарту мөлшері

Қуат

Уақыт (мин.)

Ақ күріш

250

г

800 Вт

16-17

(Буға ұсталған)

Нұсқаулар

 

 

 

 

500 мл суық су қосыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.

Қоңыр күріш

250

г

800 Вт

21-22

(Буға ұсталған)

Нұсқаулар

 

 

 

 

500 мл суық су қосыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.

Аралас күріш

250

г

800 Вт

17-18

(Күріш + Жабайы күріш)

Нұсқаулар

 

 

 

 

500 мл суық су қосыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.

Аралас жүгері

250 г

800 Вт

18-19

(Күріш + Дақыл)

Нұсқаулар

 

 

 

 

400 мл суық су қосыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.

Макарон

250 г

800 Вт

11-12

 

Нұсқаулар

 

 

 

 

1000 мл ыстық су қосыңыз. 5 минут қоя тұрыңыз.

Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері басқаша көрсетілмесе, әр 250 г-ға 30-45 мл суық су құйыңыз (2-3 ас қасық) – кестеге қараңыз. Аз уақыт бетін жауып пісіріңіз – кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз.

Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.

Ақыл-кеңес: Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз.

Неғұрлым кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым тезірек піседі.

Тағам

Үстелге тарту мөлшері

 

Қуат

Уақыт (мин.)

Брокколи

250 г

 

800 Вт

4-4½

 

500 г

 

 

7-7½

 

Нұсқаулар

 

 

 

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз. Сабақтарын ортаға қаратып

 

салыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.

 

 

Брюссель

250 г

 

800 Вт

5½-6½

орамжапырағы

Нұсқаулар

 

 

 

60-75 мл (4-5 ас қасық) су қосыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.

Сәбіз

250 г

 

800 Вт

4½-5

 

Нұсқаулар

 

 

 

Сәбіздерді бірдей мөлшерде кесіңіз. 3 минут қоя тұрыңыз.

Түрлі-түсті

250 г

 

800 Вт

5-5½

орамжапырақ

500 г

 

 

8½-9

 

Нұсқаулар

 

 

 

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп бөліңіз. Үлкен гүлдерін екіге бөліңіз.

 

Сабақтарын ортаға қаратып салыңыз. 3 минут қоя тұрыңыз.

Кәдіш

250 г

 

800 Вт

3½-4

Нұсқаулар

Кәдішті жапырақтап тураңыз. 30 мл (2 ас қасық) су құйыңыз немесе бір түйір сары май салыңыз. Жұмсақ болғанша пісіріңіз.

3 минут қоя тұрыңыз.

(жалғасы)

06 ТАҒАМ ПІСІРУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Казақ - 33

MG23H3115FR,MG23H3115PR_BW_DE68-04424A-00_KK.indd 33

2015-12-01 �� 4:36:38

Page 117
Image 117
Samsung MG23H3115FR/BW Күріш және макарон пісіруге арналған нұсқаулар, Ақ күріш, Буға ұсталған Нұсқаулар, Аралас күріш