Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

1-20

280 г

Лосось, нарізаний великими кубиками – 350 - 370 г,

Лососевий

 

лимон – 25 г (витиснути сік), сіль – 5 г, олія – 10 г,

шашлик

 

подрібнена петрушка – 10 г, палички.

 

Вказівки

 

 

Змішайте всі складники з рибою. Маринуйте протягом 15 - 20 хв., після

 

чого нанизайте кубики на палички. Покладіть їх на тарілку і поставте на

 

решітку для гриля. Увімкніть програму.

1-21

260 г

Свиняча шия – 280 г (розрізана на 4 частини), сіль – 2 г,

М’ясо по-

 

чорний перець мелений – ½ г, шампіньйони,

боярськи

 

нарізані скибками – 45 г, майонез – 55 г

 

Вказівки

 

 

Приправте м’ясо. Викладіть м’ясо на тарілку. Поставте тарілку на решітку

 

для гриля. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал печі,

 

викладіть на м’ясо шампіньйони та залийте майонезом. Потім продовжте

 

приготування.

 

1-22

180 г

Заморожене листкове тісто – 130 г; начинка:

Кулебяка із

 

нарізане дрібними кубиками філе лосося – 100 г,

сьомгою

 

сіль – 1 г, нарізана кубиками та обсмажена цибуля – 20 г,

 

 

нарізане дрібними кубиками варене яйце – 30 г,

 

 

жовток – 1 шт. для змащування

 

Вказівки

 

 

Розморозьте тісто. Розкачайте його до товщини 2 мм. Змішайте всі

 

складники для начинки. Викладіть начинку на середину тіста. Зчепіть кінці

 

тіста. Сформуйте. Зробіть кілька надрізів. Змастіть жовтком. Попередньо

 

розігрійте мікрохвильову піч протягом 5 хв. у режимі гриля. Покладіть

 

тісто на вощений папір. Розмістіть його на решітці для гриля. Увімкніть

 

програму. Коли пролунає звуковий сигнал, зніміть вощений папір.

 

Переверніть виріб. Потім продовжте приготування.

Код/Продукти

Розмір порції

Інгредієнти

1-23

224 г

(а) Кисломолочний сир 9 % – 120 - 140 г,

Гречаники

 

цукор – 10 - 15 г, сіль – ½ г, яйце – ½ шт.,

 

 

зварена гречка – 140 г

 

 

(б) Масло – 5 г, панірувальні сухарі – 1 - 2 г

 

 

(в) Сметана – 30 г

 

Вказівки

 

 

Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і посипану

 

сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в). Увімкніть програму.

1-24

280 г

Філе з курячої ніжки – 380 г, томатна паста – 20 г,

Курячий

 

сіль – 5 г, подрібнений часник – 3 г, олія – 7 г,

шашлик

 

звичайний йогурт – 70 г, палички

 

Вказівки

 

 

Поріжте філе кубиками 3х3 см. Змішайте всі складники для маринаду.

 

Покладіть куряче філе у маринад. Нанизайте кубики на палички.

 

Покладіть їх на тарілку і поставте на решітку для гриля.

 

Увімкніть програму.

1-25

480 - 500 г

(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний фарш

Фарширований

2 шт.

(яловичина і свинина) – 150 – 190 г (розділити на дві

болгарський

 

частини), звичайний варений рис – 10 - 20 г, сіль – 5 г,

перець

 

чорний мелений перець – ½ г, бульйон із яловичини

 

 

або вода із сухим концентратом – 200 мл

 

 

(2) Для соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г,

 

 

вода – 50 мл

Вказівки

Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть у миску і залийте бульйоном (1). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус

убульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

Українська - 20

MG23H3115FR,MG23H3115PR_BW_DE68-04424A-00_UK.indd 20

2015-12-01

�� 4:35:37

Page 62
Image 62
Samsung MG23H3115PR/BW Лососевий, Шашлик Подрібнена петрушка 10 г, палички, Решітку для гриля. Увімкніть програму, ’ясо по