Guía de utensilios de cocina
Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si están marcados como seguros para microondas, no debe preocuparse.
En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.
Utensilios de cocina | Seguro para | Comentarios |
| microondas |
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Papel de aluminio | ✓✗ | Se puede utilizar en pequeñas cantidades para evitar |
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| que determinadas áreas se cuezan demasiado. Si el |
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| papel de aluminio está demasiado cerca de las paredes |
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| del horno, o si se utiliza en grandes cantidades, pueden |
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| producirse arcos eléctricos. |
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Placa tostadora | ✓ | No la precaliente durante más de 8 minutos. |
Porcelana y barro | ✓ | La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la |
cocido |
| porcelana fina son normalmente adecuados, a menos |
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| que estén decorados con adornos metálicos. |
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Bandejas de | ✓ | Algunos alimentos congelados vienen empaquetados en |
cartón de poliéster |
| estas bandejas. |
desechables |
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Envoltorios de |
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comida rápida |
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• Recipientes y vasos | ✓ | Se pueden utilizar para calentar comida. Una cocción |
de poliestireno |
| excesiva puede hacer que el poliestireno se funda. |
• Bolsas de papel o | ✗ | Pueden arder. |
periódicos |
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• Papel reciclado o | ✗ | Pueden provocar arcos eléctricos. |
adornos metálicos |
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Cristal |
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• Utensilios para el | ✓ | Se pueden utilizar, a menos que lleven adornos de |
horno |
| metal. |
• Cristalería fina | ✓ | Se pueden utilizar para calentar alimentos o líquidos. |
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| El cristal delicado se puede romper o resquebrajar si se |
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| calienta repentinamente. |
• Tarros de cristal | ✓ | Debe quitarse la tapa. Adecuados solo para calentar. |
Metal |
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• Platos | ✗ | Pueden producir arcos eléctricos o un incendio. |
• Cierres metálicos | ✗ |
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de las bolsas para |
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congelados |
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| (continuación) |
44Español
3/11/2015 10:50:37 AM
