Samsung MS23F301TAK/BA manual Manuāla Atkausēšana

Pārtikas	Porcija	Jauda			Laiks	Nostāvēšanās	Norādes
produkts			(W)			laiks (min.)
Mazuļu	190 g	600			20 sek.	2-3	Izlieciet dziļā
putra							keramikas
(graudaugi							traukā. Gatavojiet
+ piens +							apsegtu. Pēc
augļi)							pagatavošanas laika
							beigām apmaisiet.
							Nostāvēšanās
							laiks 2-3 minūtes.
							Pirms pasniegšanas
							kārtīgi apmaisiet un
							rūpīgi pārbaudiet
							temperatūru.
Piens	100 ml	300		30-40 sek.		2-3	Kārtīgi apmaisiet vai
mazulim	200 ml			no 50 sek.			sakratiet un ielejiet
				līdz 1 min.			sterilizētā stikla
							pudelītē. Novietojiet
							rotējošās virsmas
							centrā. Gatavojiet
							neapsegtu. Kārtīgi
							sakratiet un ļaujiet
							nostāvēties vismaz
							3 minūtes. Pirms
							pasniegšanas
							kārtīgi sakratiet un
							rūpīgi pārbaudiet
							temperatūru.

MANUĀLA ATKAUSĒŠANA

Mikroviļņi ir lieliski piemēroti pārtikas produktu atkausēšanai. Mikroviļņi maigi atkausē sasaldētos pārtikas produktus īsā laika posmā. Tā ir lieliska priekšrocība, ja pēkšņi ierodas negaidīti viesi.

Saldēta mājputnu gaļa pirms gatavošanas ir pilnībā jāatkausē. Izņemiet visas metāla auklas un noņemiet tai visus iesaiņojuma materiālus, lai atkausētais šķidrums tiktu novadīts.

Ievietojiet saldēto pārtikas produktu traukā bez vāciņa. Kad pagājusi puse no atkausēšanas laika, apgrieziet to, nolejiet visu lieko šķidrumu un izņemiet visas ķidas, tiklīdz tas ir iespējams.

Laiku pa laikam pārbaudiet pārtikas produktu, lai pārliecinātos, vai tas nekļūst silts.

Ja atkausēšanas laikā saldētā pārtikas produkta mazākās un plānākās daļas sākt silt, tās var apklāt ar maziem alumīnija folijas gabaliņiem.

Ja mājputnu gaļa sākt silt no ārpuses, pārtrauciet atkausēšanu un ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes pirms turpināšanas.

Lai zivs, gaļa un mājputnu gaļa tiktu atkausēta pilnībā, ļaujiet tai nostāvēties. Nostāvēšanās laiks pilnīgai atkušanai būs atkarīgs no atkausējamā produkta daudzuma. Lūdzu, skatiet tālāk ietverto tabulu.

Padoms: plāni pārtikas produkti atkūst labāk nekā biezi, un mazākiem apjomiem ir nepieciešams īsāks atkausēšanas laiks nekā lieliem apjomiem. Paturiet šo padomu prātā, saldējot un atkausējot pārtikas produktus.

Saldētu pārtikas produktu atkausēšanai ar temperatūru aptuveni no -18 līdz -20 °C atsaucei izmantojiet tālāk ietverto tabulu.

Visi saldētie pārtikas produkti ir jāatkausē, izmantojot atkausēšanas jaudas līmeni (180 W).

Pārtikas	Porcija	Laiks	Nostāvēšanās	Norādes
produkts		(min.)	laiks (min.)
Gaļa
Maltā liellopu	250 g	6½-7½	5-25	Ievietojiet gaļu seklā keramikas
gaļa	500 g	10-12		šķīvī. Plānākās daļas apsedziet
Cūkgaļas steiki	250 g	7½-8½		ar alumīnija foliju. Kad pagājusi
				puse no atkausēšanas laika,
				apgrieziet.

Latviski

27

MS23F301TAK_BA_DE68-04182N_LV.indd 27

4/1/2013 11:27:21 AM