Принцип работы микроволновой печи

 

Микроволны представляют собой высокочастотные электромагнитные

 

волны; высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить

 

или разогревать пищу без изменения ее формы и цвета.

 

Микроволновой печью можно пользоваться для:

РУССКИЙ

 

Размораживание (вручную и автоматическое)

 

приготовления.

 

Разогрев

Принцип приготовления пищи.

 

1.

Волны СВЧ, генерируемые магнетроном,

 

 

равномерно распределяются в процессе

 

 

вращения блюда на вращающемся подносе. За

 

 

счет этого пища готовится равномерно.

 

2.

Микроволны проникают в продукт на глубину до

 

 

2,5 см. Затем тепловая обработка продолжается

 

 

за счет распространения тепла внутри продукта.

 

3.

Время приготовления может различаться в

 

 

зависимости от используемой посуды и свойств

 

 

продуктов:

 

 

количества и плотности продуктов;

 

 

содержания воды;

 

 

Начальной температуры (охлажденная пища или нет).

Поскольку центральная часть блюда готовится за счет рассеивания тепла, приготовление пищи продолжается даже после извлечения блюда из печи. Поэтому необходимо соблюдать время выдержки пищи, указанное в рецептах блюд и в данной инструкции, для того чтобы обеспечить:

равномерное приготовление пищи, в том числе в центральной части;

одинаковую температуру по всему объему пищи.

Проверка работы печи

Описанная ниже простая процедура дает возможность в любое время проверить, правильно ли работает печь.

Откройте дверцу печи, потянув за ручку, находящуюся на правой стороне дверцы. Поставьте стакан с водой на вращающийся поднос. Затем закройте дверцу.

1.Нажмите кнопку СВЧ ().

Результат: Отобразится значение мощности 800 Вт (максимальная мощность для приготовления пищи).

2.Вращением регулятора установите время

4-5 минут и нажмите кнопку Start/+30s (Старт/+30 с) ().

Результат: В печи загорится свет, и поднос начнет вращаться.

1) Начнется приготовление пищи, по его окончании прозвучат 4 звуковых сигнала.

2) Напоминая об окончании приготовления, печь подаст 3 звуковых сигнала (по одному сигналу в минуту).

3) Затем вновь отобразится текущее время.

Печь должна быть включена в подходящую розетку сети переменного тока. В печь должен быть установлен вращающийся поднос. Если используется уровень мощности, отличный от максимального, чтобы довести воду до кипения, потребуется больше времени.

14

MS23F301TAK_BA_DE68-04182N_RU.indd 14

4/1/2013 11:09:37 AM

Page 110
Image 110
Samsung MS23F301TAK/BA manual Принцип работы микроволновой печи, Проверка работы печи