testirano posuđe
Prema standardu EN 60350
1. Pečenje
Preporuke za pečenje odnose se na prethodno zagrijanu pećnicu.
Vrsta |
| Razina | Način | Temperatura | Vrijeme | |
Posuđe i napomene | kuhanja | |||||
hrane |
| police | kuhanja | (°C) | (min) | |
|
|
|
|
| ||
Biskvit s | Posuda za pečenje | 3 | Klasičan | |||
maslacem | Posuda za pečenje i posuda za | 1+4 | Vrući zrak | |||
| prikupljanje tekućine | |||||
|
|
|
|
| ||
Mali kolači | Posuda za pečenje | 3 | Klasičan | |||
| Posuda za pečenje i posuda za | 1+4 | Vrući zrak | |||
| prikupljanje tekućine | |||||
|
|
|
|
| ||
Biskvit | Limeni obruč za tortu na velikoj | 2 | Klasičan | |||
bez | rešetki (tamni, ø 26 cm) | |||||
|
|
|
| |||
masnoća | Posuda za pečenje, velika |
|
|
|
| |
| rešetka i 2 limena obruča** | 1+4 | Vrući zrak | |||
| (tamni, ø 26 cm) |
|
|
|
| |
Pita od | Velika rešetka i 2 limena obruča | 1 postavljena | S vrućim | |||
jabuka | za tortu * (tamni, ø 20 cm) | dijagonalno | zrakom | |||
|
| |||||
| Posuda za pečenje, velika |
|
|
|
| |
| rešetka i 2 limena obruča** | 1+4 | Vrući zrak | |||
| (tamni, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
*Dva biskvita postavljena na rešetku u stražnjem lijevom i prednjem desnom dijelu.
**Dva biskvita postavljena su u sredini, jedan na drugom.
2. Prženje
Prethodno zagrijte pećnicu 5 minuta pomoću funkcije prženja na velikoj rešetki.
| Posuđe i | Razina | Način | Temperatura | Vrijeme | |
Vrsta hrane | kuhanja | |||||
| napomene | police | kuhanja | (°C) | (min) | |
|
|
|
|
| ||
Tost od bijelog kruha | Velika rešetka | 5 | Prženje na | 270 °C | 1.: | |
velikoj rešetki | 2.: | |||||
|
|
|
| |||
Kosani odresci od | Mala rešetka na | 4 | Prženje na | 270 °C | 1.: | |
govedine * (12 kom) | posudi za pečenje | velikoj rešetki | 2.: | |||
|
|
*Kosani odresci od govedine: Prethodno zagrijte pećnicu 15 minuta pomoću funkcije prženja na velikoj rešetki.
testirano posuđe_13
suđe o poan stir te
11/03/2013 16:01:57