YKSIOSAISEN UUNIN AUTOMAATTIOHJELMAT
Seuraavassa taulukossa on 25 automaattiohjelmaa paistamiseen, paahtamiseen ja leivontaan. Niitä voi käyttää uunin yksiosaisessa tilassa. Poista aina jakotaso.
Se sisältää niihin liittyvät määrät, painorajat ja asianmukaiset suositukset. Esiohjelmoidut valmistustilat ja - ajat lisäävät käyttömukavuutta.
Käytä näitä ohjeita ruoanvalmistuksessa. Aseta ruoka aina kylmään uuniin.
Nro | Ruokalaji | Paino/kg | Lisätarvike | Uunitaso | Suositus |
Pakastepizza | 0,3 - 0,6 | Ritilätaso | 2 | Aseta pakastepizza ritilätason keskelle. | |
|
| 0,7 - 1,0 |
|
|
|
Pakastetut | 0,3 - 0,5 (ohut) | Leivontapelti | 2 | Levitä pakastetut uuniperunat tasaisesti | |
| uuniperunat | 0,6 - 0,8 (paksu) | (yleispelti) |
| paistopellille. Ensimmäistä asetusta |
|
|
|
|
| suositellaan ohuille ranskanperunoille, toista |
|
|
|
|
| asetusta paksuille uuniperunoille. |
Pakastetut kroketit | 0,3 - 0,5 | Leivontapelti | 2 | Aseta pakastetut perunakroketit pellille. | |
|
| 0,6 - 0,8 | (yleispelti) |
|
|
Kotitekoinen | 0,3 - 0,5 | Ritilätaso | 3 | Valmista tuorelasagne tai käytä | |
| lasagne | 0,8 - 1,0 |
|
| esivalmistettua tuotetta ja laita se |
|
|
|
|
| sopivankokoiseen uunivuokaan. Aseta astia |
|
|
|
|
| uunin keskelle. |
Naudanpihvit | 0,3 - 0,6 | Yleispelti | 4 | Aseta marinoidut pihvit vierekkäin | |
|
| 0,6 - 0,8 | (syvä) |
| uuniritilälle. Käännä liha heti, kun uuni on |
|
|
| uuniritilällä |
| antanut äänimerkin. Ensimmäinen asetus |
|
|
|
|
| on tarkoitettu ohuille, toinen asetus paksuille |
|
|
|
|
| naudanpihveille. |
Naudanpaisti | 0,6 - 0,8 | Yleispelti | 2 | Aseta marinoitu naudanpaisti uuniritilälle. | |
|
| 0,9 - 1,1 | (syvä) |
| Käännä liha heti, kun uuni on antanut |
|
|
| uuniritilällä |
| äänimerkin. |
Porsaanpaisti | 0,6 - 0,8 | Yleispelti | 2 | Aseta marinoitu porsaanpaisti uuniritilälle | |
|
| 0,9 - 1,1 | (syvä) |
| nahkapuoli alaspäin. Käännä liha heti, kun |
|
|
| uuniritilällä |
| uuni on antanut äänimerkin. |
Lampaankyljykset | 0,3 - 0,4 | Yleispelti | 4 | Marinoi lampaankyljykset. Aseta | |
|
| 0,5 - 0,6 | (syvä) |
| lampaankyljykset uuniritilälle. Käännä liha |
|
|
| uuniritilällä |
| heti, kun uuni on antanut äänimerkin. |
|
|
|
|
| Ensimmäinen asetus on tarkoitettu ohuille, |
|
|
|
|
| toinen asetus paksuille kyljyksille. |
Kananpalat | 0,5 - 0,7 | Yleispelti | 4 | Sivele kananpalat öljyllä ja mausteilla. Aseta | |
|
| 1,0 - 1,2 | (syvä) |
| kananpalat vierekkäin uuniritilälle. |
|
|
| uuniritilällä |
|
|
Kokonainen kana | 1,0 - 1,1 | Yleispelti | 2 | Sivele kana öljyllä ja mausteilla. Aseta kana | |
|
| 1,2 - 1,3 | (syvä) |
| uuniritilälle rintapuoli alaspäin. Käännä liha |
|
|
| uuniritilällä |
| heti, kun uuni on antanut äänimerkin. |
Ankanrintaa | 0,3 - 0,5 | Yleispelti | 4 | Valmistele ankanrinta ja aseta se uuniritilälle | |
|
| 0,6 - 0,8 | (syvä) |
| rasvapuoli ylöspäin. Ensimmäinen asetus on |
|
|
| uuniritilällä |
| yhdelle ankanrinnalle, toinen asetus on |
|
|
|
|
| 2 paksulle ankanrinnalle. |
Kalkkunarulla | 0,6 - 0,8 | Yleispelti | 2 | Aseta kalkkunarulla uuniritilälle. Käännä liha | |
|
| 0,9 - 1,1 | (syvä) |
| heti, kun uuni on antanut äänimerkin. |
|
|
| uuniritilällä |
|
|
Höyrytetty kala | 0,5 - 0,7 | Ritilätaso | 2 | Huuhtele ja puhdista kalat, esimerkiksi | |
|
| 0,8 - 1,0 |
|
| kokonainen taimen, hauki tai meribrassi. |
|
|
|
|
| Aseta kala pitkittäin ellipsin muotoiseen |
|
|
|
|
| uuninkestävään lasivuokaan. Lisää 2 - 3 rkl |
|
|
|
|
| sitruunamehua. Peitä kannella. |
Suomi - 20