AUTOMAATTISEN KAKSOISTILAN OHJELMAT
Aseta jakotaso uuniin, ennen kuin käytät automaattista kaksoistoimintoa.
Seuraavassa taulukossa on 5 kaksiosaisen uunin automaattiohjelmaa paistamiseen, paahtamiseen ja leivontaan.
Näiden ohjelmien avulla voit valmistaa pääruoan ja lisukkeet tai pääruoan ja jälkiruoan samanaikaisesti. Taulukossa annetaan tarvittavat määrä
Nro | Uunin | Ruokalaji | Paino/kg | Lisätarvike | Uunitaso | Suositus | |
osa | |||||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
Yläuuni | Kananpalat | 0,3 - 0,5 | Yleispelti (syvä) | 4 | Sivele kananpalat öljyllä ja mausteilla. | ||
|
|
| 0,8 - 1,0 | uuniritilällä |
| Asettele palat uuniritilälle nahkapuoli | |
|
|
|
|
|
| ylöspäin. | |
|
|
|
|
|
|
| |
| Alauuni | Perunagratiini | 0,4 - 0,6 | Ritilätaso | 1 | Käytä uuninkestävää valmistusastiaa. | |
|
|
| 0,8 - 1,0 |
|
| Aseta ruoka ritilätason keskelle. | |
|
|
|
|
|
|
| |
Yläuuni | Paahdetut | 0,4 - 0,5 | Yleispelti (syvä) | 4 | Asettele viipaloidut kasvikset, | ||
|
| kasvikset | 0,7 - 0,8 |
|
| esim. kesäkurpitsa, paprika, sipuli, | |
|
|
|
|
|
| herkkusienet, fenkoli, munakoiso ja | |
|
|
|
|
|
| tomaatti yleispellille. Sivele oliiviöljyllä ja | |
|
|
|
|
|
| mausteilla. | |
|
|
|
|
|
|
| |
| Alauuni | Pizzaleipä | 0,1 - 0,2 | Leivontapelti | 1 | Aseta pizzaleipä leivinpaperilla suojatulle | |
|
|
| 0,3 - 0,4 | (yleispelti) |
| pellille. | |
|
|
|
|
|
|
| |
Yläuuni | Kalapaisti | 0,3 - 0,5 | Yleispelti (syvä) | 4 | Puhdista ja valmista kokonaiset kalat, | ||
|
|
| 0,6 - 0,8 | uuniritilällä |
| esim. taimen, lahna, kuha tai kultaotsa | |
|
|
|
|
|
| - ahven, lisää sitruunamehua, yrttejä ja | |
|
|
|
|
|
| mausteita. Sivele nahkaan oliiviöljyä ja | |
|
|
|
|
|
| mausteita. Aseta uuniritilälle. | |
|
|
|
|
|
|
| |
| Alauuni | Lohkoperunat | 0,3 - 0,4 | Leivontapelti | 1 | Huuhtele ja pese perunat. Lohko ne, tai | |
|
|
| 0,5 - 0,6 | (yleispelti) |
| jos ne ovat pieniä, halkaise ne kahtia. | |
|
|
|
|
|
| Sivele oliiviöljyllä ja mausteilla. | |
|
|
|
|
|
|
| |
Yläuuni | Paahdettu | 0,3 - 0,5 | Yleispelti (syvä) | 4 | Aseta marinoidut ankanrinnat uuniritilälle | ||
|
| ankanrinta | (1 - 2 ohutta) | uuniritilällä |
| rasvapuoli ylöspäin. | |
|
|
| 0,6 - 0,8 |
|
| Ensimmäinen asetus on | |
|
|
| (2 paksua) |
|
| normaalikokoisille ankanrinnoille (0,3 kg) | |
|
|
|
|
|
| ja toinen kahdelle ankanrinnalle (0,4 kg/ | |
|
|
|
|
|
| kpl) | |
|
|
|
|
|
|
| |
| Alauuni | Uuniomenat | 0,4 - 0,5 | Ritilätaso | 1 | Pese omenat, poista niiden kodat ja täytä | |
|
|
| 0,9 - 1,0 |
|
| ne marsipaanilla tai rusinoilla. Asettele ne | |
|
|
|
|
|
| pyöreään, uuninkestävään astiaan. | |
|
|
|
|
|
|
| |
Yläuuni | Muffinssit | 0,5 - 0,6 | Ritilätaso | 4 | Aseta taikina mustaan metalliseen | ||
|
|
| 0,7 - 0,8 |
|
| 12 muffinssin leivontavuokaan. | |
|
|
|
|
|
|
| |
| Alauuni | Kotitekoinen | 0,2 - 0,6 | Leivontapelti | 1 | Käytä 0,2 - 0,6 g:lle pyöreää, metallista | |
|
| pizza | 0,8 - 1,2 | (yleispelti) |
| pizzavuokaa ja 0,8 - 1,2 kg:lle uunipeltiä. | |
|
|
|
|
|
| Käytä leivinpaperia. | |
|
|
|
|
|
|
|
05 AUTOMAATTINEN RUOANVALMISTUS
Suomi - 23
�� 6:42:39