YLÄOSA + KIERTOILMA
Suosittelemme uunin esilämmittämistä Yläosa + Kiertoilma - tilaa käytettäessä.
Ruokalaji | Uunitaso | Lisätarvike | Lämpötila | Aika | |
(°C) | (minuuttia) | ||||
|
|
| |||
|
|
|
|
| |
Porsaankyljykset (1000 g) | 3 | Uuniritilä + Yleispelti (syvä) | 180 - 200 | 50 - 65 | |
SIVELE ÖLJYLLÄ JA MAUSTEILLA | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Porsaanlapa foliossa (1000 - 1500 g) | 2 | Leivontapelti (yleispelti) | 180 - 230 | 80 - 120 | |
MARINOI | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Kokonainen kana (800 - 1300 g) |
|
|
|
| |
SIVELE ÖLJYLLÄ JA MAUSTEILLA |
|
|
|
| |
Aseta kana uuniin rintapuoli alaspäin | 2 | Uuniritilä + Yleispelti (syvä) | 190 - 220 | 45 - 65 | |
ja käännä se paistamisen puolivälissä |
|
|
|
| |
toisin päin. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Liha - tai kalapihvit (400 - 800 g) | 3 | Uuniritilä/Yleispelti(syvä) | 180 - 200 | 15 - 35 | |
TILKKA ÖLJYÄ, SUOLAA JA PIPPURIA | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Kananpalat (500 - 1000 g) | 4 | Uuniritilä + Yleispelti (syvä) | 200 - 220 | 25 - 35 | |
SIVELE ÖLJYLLÄ JA MAUSTEILLA | |||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| |
Paistettu kala (500 - 1000 g) |
|
|
|
| |
käytä uuninkestävää astiaa | 2 | Ritilätaso | 180 - 200 | 30 - 40 | |
SIVELE ÖLJYLLÄ |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
Naudanpaisti (800 - 1200 g) | 2 | Uuniritilä + Yleispelti (syvä), | 200 - 220 | 45 - 60 | |
SIVELE ÖLJYLLÄ JA MAUSTEILLA | lisää 1 kupillinen vettä | ||||
|
|
| |||
|
|
|
|
| |
Ankanrinta (300 - 500 g) | 4 | Uuniritilä + Yleispelti (syvä), | 180 - 200 | 25 - 35 | |
| lisää 1 kupillinen vettä | ||||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
EKOKIERTOILMA
Tässä tilassa käytetään optimoitua kuumennusjärjestelmää, joka säästää energiaa ruokien kypsennyksen aikana. Suosittelemme uunin esilämmittämistä ekokiertoilmatilaa käytettäessä.
Energiansäästövinkki
•Uunin luukku tulisi pitää suljettuna ruoanlaiton aikana, paitsi ruokaa käännettäessä. Älä avaa uunin luukkua usein kypsennyksen aikana, jotta lämpö pysyy uunin sisällä. Tämä säästää myös energiaa ja aikaa.
•Jos kypsennysaika on yli 30 minuuttia, voit säästää energiaa katkaisemalla uunista virran 5 - 10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä. Jälkilämpö kypsentää ruoan loppuun.
•Säästät sähköä ja aikaa, jos aloitat toisen ruoan valmistamisen ensimmäisen ruoan valmistuttua ja ennen kuin uuni jäähtyy, sillä tällöin uunia ei tarvitse lämmittää uudelleen.
Ruokalaji | Uunitaso |
| Lisätarvike | Lämpötila | Aika |
| (°C) | (minuuttia) | |||
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
Sokerikakku (250 - 500 g) | 2 |
| Ritilätaso | 150 - 160 | 30 - 40 |
|
|
|
|
|
|
Muffinssit (500 - 800 g) | 2 |
| Ritilätaso | 180 - 200 | 15 - 25 |
|
|
|
|
|
|
| Suomi - 27 |
|
|
| |
06 VALMISTUSOPAS
