Voorbeeldgerechten
Volgens standaard EN
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type gerecht | Onderdeel | Niveau | Verwarmingstype | Temp. | Tijd | |
(°C) | (min.) | |||||
|
|
|
| |||
Klein gebak | Universele plaat | 3 |
| 165 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 |
| 165 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 1+4 |
| 155 | ||
|
|
|
|
|
| |
Zandtaart | Bakplaat + universele plaat | 1+4 |
| 140 | ||
|
|
|
|
|
| |
Mager | Rooster + | 2 |
| 160 | ||
biscuitgebak | Springvorm |
|
|
|
| |
2 |
| 160 | ||||
| (antiaanbaklaag, ø 26 cm) |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
| 1+4 |
| 155 | ||
|
|
|
|
|
| |
Appeltaart | Rooster | 1 diagonaal |
| 160 | ||
| + 2 springvormen | geplaatst |
|
|
| |
| * (antiaanbaklaag, ø 20 cm) |
|
|
|
| |
| Universele plaat + | 1+3 |
| 160 | ||
| Rooster + 2 springvormen |
|
|
|
|
**(antiaanbaklaag, ø 20 cm)
*Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
**Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
2. Grillen
Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill.
Type gerecht | Onderdeel | Niveau | Verwarmingstype | Temp. (°C) | Tijd (min.) |
Tosti's van | Rooster | 5 |
| 270 (max). | |
witbrood |
|
|
|
|
|
Hamburgers * | Rooster + | 4 |
| 270 (max). | 1e |
(12 stuks) | universele plaat | 1 |
|
| 2e |
| (om druipvocht op |
|
|
|
|
| te vangen) |
|
|
|
|
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
3. Roosteren
Type gerecht | Onderdeel | Niveau | Verwarmingstype | Temp. (°C) | Tijd (min.) |
Hele kip | Rooster + | 3 |
| 205 | |
| universele plaat | 1 |
|
|
|
| (om druipvocht |
|
|
|
|
| op te vangen) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.
Nederlands 35
koken Slim
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|