koken Slim

Slim koken

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Biscuitgebak

Rooster, bakblik

2

 

160-170

35-40

 

Ø 25-26 cm

 

 

 

 

Marmercake

Rooster, tulbandvorm

3

 

175-185

50-60

 

 

 

 

 

 

Koek

Rooster, koekvorm

3

 

190-200

50-60

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Gistgebak op bakplaat

Universele plaat

2

 

160-180

40-50

met fruit en kruimel

 

 

 

 

 

Vruchtenkruimelgebak

Rooster, ovenschaal

3

 

170-180

25-30

 

22-24 cm

 

 

 

 

Scones

Universele plaat

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Rooster, ovenschaal

3

 

190-200

25-30

 

22-24 cm

 

 

 

 

Meringues (schuimpjes)

Universele plaat

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Rooster,

3

 

170-180

20-25

 

soufflé-cups

 

 

 

 

Gistgebak met appel

Universele plaat

3

 

150-170

60-70

op bakplaat

 

 

 

 

 

Zelfgemaakte pizza,

Universele plaat

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

Diepvriesbladerdeeghapjes,

Universele plaat

2

 

180-200

20-25

gevuld

 

 

 

 

 

quiche

Rooster, ovenschaal

2

 

180-190

25-35

 

22-24 cm

 

 

 

 

Appeltaart

Rooster, springvorm

2

 

160-170

65-75

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Gekoelde pizza

Universele plaat

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

26  Nederlands

Roosteren

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Vlees (rund/varken/lam)

 

 

 

 

Lendenbiefstuk,

Rooster +

3

 

160-180

50-70

1 kg

universele plaat

1

 

 

 

Kalfslende, 1,5 kg

Rooster +

3

 

160-180

90-120

 

universele plaat

1

 

 

 

Geroosterd

Rooster +

3

 

200-210

50-60

varkensvlees, 1 kg

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varkensbraadstuk,

Rooster +

3

 

160-180

100-120

1 kg

universele plaat

1

 

 

 

Lamsbout, 1 kg

Rooster +

3

 

170-180

100-120

 

universele plaat

1

 

 

 

Gevogelte (kip/eend/kalkoen)

 

 

 

 

Hele kip 1,2 kg*

Inzetstuk voor rooster

3

 

205

80-100*

 

en universele plaat

1

 

 

 

 

(voor opvangen van vet)

 

 

 

 

Kipdelen

Rooster +

3

 

200-220

25-35

 

universele plaat

1

 

 

 

Eendenborst

Rooster +

3

 

180-200

20-30

 

universele plaat

1

 

 

 

Kleine hele kalkoen,

Rooster +

3

 

180-200

120-150

5 kg

universele plaat

1

 

 

 

NV75K5571RS_EF_DG68-00737A-02_FR+NL+DE.indb 26

 

 

2017-08-14 ￿￿ 4:51:04