Samsung NV75K5571RS/WT manual Выпечка, Жарка

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
			нагрева	(°C)	(мин)
Бисквит	Решетка,	2		160–170	35–40
	форма Ø 25–26 см
Мраморный кекс	Решетка, форма для	3		175–185	50–60
	выпечки с отверстием
	посередине
Тарт	Решетка,	3		190–200	50–60
(открытый пирог)	форма для тарта Ø 20 см
Пирог из	Универсальный противень	2		160–180	40–50
дрожжевого теста на
противне с фруктами
и обсыпкой
Фруктовый пирог с	Решетка, форма для	3		170–180	25–30
крошкой	запекания 22–24 см
Сконы (булочки)	Универсальный противень	3		180–190	30–35
Лазанья	Решетка, форма для	3		190–200	25–30
	запекания 22–24 см
Безе	Универсальный противень	3		80–100	100–150
Суфле	Решетка,	3		170–180	20–25
	формочки для суфле
Пирог из	Универсальный противень	3		150–170	60–70
дрожжевого теста
с яблоками, на
противне
Домашняя пицца	Универсальный противень	2		190–210	10–15
(1–1,2 кг)

Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
			нагрева	(°C)	(мин)
Пирожки из	Универсальный противень	2		180–200	20–25
слоеного теста с
начинкой
Киш	Решетка, форма для	2		180–190	25–35
	запекания 22–24 см
Яблочный пирог	Решетка, форма Ø 20 см	2		160–170	65–75
Охлажденная пицца	Универсальный противень	3		180–200	5–10
Жарка
Блюдо	Принадлежности	Уровень	Тип	Температура	Время
			нагрева	(°C)	(мин)
Мясо (говядина/свинина/баранина)
Говяжья вырезка,	Решетка +	3		160–180	50–70
1 кг	Универсальный противень	1
Филейная часть	Решетка +	3		160–180	90–120
телятины на	Универсальный противень	1
косточке, 1,5 кг
Жареная свинины,	Решетка +	3		200–210	50–60
1 кг	Универсальный противень	1
Свиная вырезка, 1 кг	Решетка +	3		160–180	100–120
	Универсальный противень	1
Ножка ягненка с	Решетка +	3		170–180	100–120
косточкой, 1 кг	Универсальный противень	1

Русский  25

Интеллектуальное приготовление

NV75K5571RS_WT_DG68-00739A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 25

2017-02-03 ￿￿ 10:55:37