Интеллектуальное приготовление

Код

Блюдо

Вес (кг)

Принадлежности

Уровень

 

 

 

 

 

 

 

0,3–0,5

Универсальный противень

4

A 30

Филе форели

 

0,5–0,7

 

 

 

 

 

 

 

Выложите филе форели кожицей вверх на универсальный противень.

 

 

 

0,3–0,5

Решетка +

 

4

 

 

 

0,5–0,7

Универсальный противень

 

1

 

 

 

 

 

 

 

A 31

Форель

Помойте и почистите рыбу, а затем выложите ее на решетку так, чтобы

 

 

 

голова одной рыбы касалась хвоста другой. Сбрызните лимонным

 

 

 

соком, посолите внутри и посыпьте травами.

 

 

 

 

Сделайте надрезы на кожице ножом. Смажьте маслом и натрите солью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3–0,5

Универсальный противень

 

3

 

 

 

 

 

 

A 32

Камбала

0,5–0,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Застелите универсальный противень бумагой для выпекания и

 

 

 

Интеллектуальное

 

 

положите на нее камбалу. Сделайте неглубокие надрезы ножом.

 

 

 

 

 

 

 

 

0,4–0,6

Решетка +

 

4

 

 

 

 

 

A 33

Филе лосося

0,6–0,8

Универсальный противень

 

1

 

 

 

 

 

 

Помойте и почистите филе или стейки. Положите филе на решетку

 

 

 

 

 

 

кожицей вверх.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

приготовление

 

 

0,4–0,6

Универсальный противень

 

4

 

 

 

 

 

 

 

0,6–0,8

 

 

 

 

 

 

 

 

A 34

Жареные овощи

 

 

 

 

 

Промойте и нарежьте цукини, баклажан, перец, лук и томаты черри

 

 

 

 

 

 

ломтиками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте травами и

 

 

 

 

специями. Равномерно распределите ломтики на противне.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,6–0,8

Универсальный противень

 

3

 

 

Запеченный

 

 

 

 

0,8–1,0

 

 

 

 

 

 

 

A 35

картофель

 

 

 

 

 

Разрежьте крупные картофелины (весом 200 г каждая) пополам вдоль.

 

 

половинками

 

 

Выложите на противень срезом вверх, смажьте оливковым маслом,

 

 

 

 

 

 

посыпьте травами и специями.

 

32  Русский

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Код

Блюдо

Вес (кг)

Принадлежности

 

Уровень

 

 

 

 

 

 

 

Замороженные

0,3–0,5

Универсальный противень

 

3

 

 

 

A 36

чипсы для

0,5–0,7

 

 

 

 

приготовления в

 

 

 

 

Равномерно распределите на противне замороженные чипсы для

 

 

духовом шкафу

 

приготовления в духовом шкафу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3–0,5

Универсальный противень

 

3

 

Замороженные

 

 

A 37

0,5–0,7

 

 

 

 

дольки картофеля

 

 

 

 

Равномерно распределите замороженные дольки картофеля по

 

 

 

 

противню.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,3–0,6

Решетка

 

3

 

 

 

 

 

 

0,6–0,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

А 38

Замороженная

Запустите программу. После того как раздастся звуковой сигнал

пицца

завершения предварительного прогрева, положите замороженную

 

 

 

пиццу в центр решетки. Первый параметр предназначен для тонкой

 

 

пиццы по-итальянски, второй — для пиццы на толстом тесте,

 

 

запекаемой в сковороде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,8–1,0

Универсальный противень

 

2

 

 

 

 

 

 

1,0–1,2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A 39

Домашняя пицца

Приготовьте домашнюю пиццу на дрожжевом тесте и выложите ее на

противень. В весовых диапазонах учитывается тесто и начинка (соус,

 

 

 

 

овощи, ветчина и сыр). Запустите программу. После того как раздастся

 

 

звуковой сигнал завершения предварительного прогрева, поставьте

 

 

противень в духовой шкаф.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,5–0,6

Решетка

 

2

 

 

 

 

 

Ферментация

0,7–0,8

 

 

 

 

 

A 40

 

 

 

 

Замесите тесто в миске и обтяните ее пищевой пленкой.

 

дрожжевого теста

 

 

 

Поставьте миску в центр решетки. Первый параметр предназначен для

 

 

теста пиццы или пирога, второй параметр — теста для хлеба.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NV75K5571RS_WT_DG68-00739A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 32

2017-02-03 ￿￿ 10:55:38

Page 32
Image 32
Samsung NV75K5571RS/WT 0,5 Решетка + 0,7, Соком, посолите внутри и посыпьте травами, Кожицей вверх, Чипсы для, Противню