Пісіру

Пешті барынша жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін алдын ала қыздыруды ұсынамыз.

Тағам

Жабдықтары

Деңгей

Қыздыру

Темп.

Уақыт

түрі

(°C)

(мин.)

 

 

 

Көтеріліп піскен

Тор сөре,

2

 

160-170

35 -40

торт

Ø 25-26 см қалбыр

 

 

 

 

Үгілме торт

Тор сөре,

3

 

175-185

50-60

 

Gugelhopf қалбыры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тарталетка

Тор сөре, Ø 20 см

3

 

190-200

50-60

 

тарталетка қалбыры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жемістер

Әмбебап науа

2

 

160-180

40-50

мен үгінділер

 

 

 

 

 

себілген ашыған

 

 

 

 

 

қамыр торты,

 

 

 

 

 

науаға қойылған

 

 

 

 

 

Жеміс үгінділері

Тор сөре, 22-24 см

3

 

170-180

25-30

 

пеш ыдысы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шелпектер

Әмбебап науа

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Лазанья

Тор сөре, 22-24 см

3

 

190-200

25-30

 

пеш ыдысы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Меренга

Әмбебап науа

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Суфле

Тор сөре,

3

 

170-180

20-25

 

суфле тостақтары

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алма қосылған

Әмбебап науа

3

 

150-170

60-70

ашыма торт

 

 

 

 

 

Үй пиццасы,

Әмбебап науа

2

 

190-210

10-15

1-1,2 кг

 

 

 

 

 

Ашымаған,

Әмбебап науа

2

 

180-200

20-25

мұздатылған

 

 

 

 

 

кондитер өнімі,

 

 

 

 

 

толтырмасы бар

 

 

 

 

 

Тағам

Жабдықтары

Деңгей

Қыздыру

Темп.

Уақыт

түрі

(°C)

(мин.)

 

 

 

Киш

Тор сөре, 22-24 см

2

 

180-190

25 -35

 

пеш ыдысы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алма бәліші

Тор сөре,

2

 

160-170

65 -75

Ø20 см қалбыр

Тоңазытылған

Әмбебап науа

3

180-200

5-10

пицца

 

 

 

 

Қуыру

Тағам

Жабдықтары

Деңгей

Қыздыру

Темп.

Уақыт

түрі

(°C)

(мин.)

 

 

 

Ет (Сиыр/Шошқа/Қой еті)

Сиырдың қоң

Тор сөре +

3

 

160-180

50-70

еті, 1 кг

Әмбебап науа

1

 

 

 

Бұзаудың

Тор сөре +

3

 

160-180

90-120

сүйексіз төс еті,

Әмбебап науа

1

 

 

 

1,5 кг

 

 

 

 

 

Қуырылған

Тор сөре +

3

 

200-210

50-60

шошқа еті, 1 кг

Әмбебап науа

1

 

 

 

Шошқаның

Тор сөре +

3

 

160-180

100-120

буын еті, 1 кг

Әмбебап науа

1

 

 

 

Қойдың сүйегі

Тор сөре +

3

 

170-180

100-120

алынбаған

Әмбебап науа

1

 

 

 

сирағы, 1 кг

 

 

 

 

 

Казақ 25

Смарт пісіру

NV75K5571RS_WT_DG68-00739A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 25

2017-02-03 ￿￿ 10:56:07

Page 121
Image 121
Samsung NV75K5571RS/WT Пісіру, Тағам Жабдықтары Деңгей Қыздыру Темп Уақыт, Ет Сиыр/Шошқа/Қой еті Сиырдың қоң, Казақ 25