Код

Страва

Вага (кг)

Приладдя

Рівень

 

 

 

 

 

 

 

0,7–0,8

Решітка-гриль

2

 

 

 

 

 

A 16

Мармуровий

Приготуйте тісто і викладіть його у круглу металеву форму для

кексу. Запустіть програму, і коли пролунає звуковий сигнал на

кекс

 

позначення завершення етапу розігрівання, покладіть форму на

 

 

 

 

середину решітки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7–0,8

Решітка-гриль

2

 

 

 

 

 

A 17

Голландський

Приготуйте тісто і викладіть його у прямокутну посудину для

випікання з чорного металу (довжиною 25 см). Запустіть програму,

солодкий хлібець

 

 

 

 

іколи пролунає звуковий сигнал на позначення завершення етапу розігрівання, покладіть форму на середину решітки.

 

 

0,4–0,5

Решітка-гриль

 

3

 

Основа для

 

 

 

 

Викладіть тісто у форму для випікання з чорного металу, змазану

A 18

фруктової

маслом, для випікання основи. Запустіть програму, і коли

 

начинки

пролунає звуковий сигнал на позначення завершення етапу

 

 

розігрівання, покладіть форму на середину решітки.

 

 

 

 

 

 

 

 

0,7–0,8

Решітка-гриль

 

3

 

 

 

 

 

A 19

Шоколадні

Приготуйте тісто і викладіть його в термостійку форму розміром

20–24 см. Запустіть програму, і коли пролунає звуковий сигнал на

тістечка

 

позначення завершення етапу розігрівання, покладіть страву на

 

 

 

 

середину решітки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,9–1,1

Решітка-гриль +

 

2

 

Смажена вирізка

1,1–1,3

Універсальна форма

 

1

A 20

 

 

 

 

Додайте до яловичини приправи і поставте м’ясо в холодильник

яловичини

 

 

 

на 1 годину.

 

 

 

 

 

Покладіть м’ясо на решітку жирною стороною догори.

 

 

 

 

 

 

 

Смажена

0,9–1,1

Решітка-гриль +

 

2

 

1,1–1,3

Універсальна форма

 

1

 

яловичина

 

A 21

 

 

 

 

Додайте до яловичини приправи і поставте м’ясо в холодильник

(на повільному

 

 

вогні)

на 1 годину.

 

 

 

 

 

Покладіть м’ясо на решітку жирною стороною догори.

 

Код

Страва

Вага (кг)

Приладдя

Рівень

 

 

 

 

 

 

 

0,4–0,6

Решітка-гриль +

4

A 22

Відбивні з

0,6–0,8

Універсальна форма

1

баранини

 

 

 

Замаринуйте відбивні з баранини у травах і спеціях і викладіть на

 

 

 

 

 

решітку.

 

 

 

 

 

 

 

 

Нога баранини з

1,0–1,5

Решітка-гриль +

3

A 23

1,5–2,0

Універсальна форма

1

кісткою

 

 

 

 

 

 

 

 

Покладіть мариновану баранину на решітку-гриль.

 

Смажена свинина

0,8–1,0

Решітка-гриль +

3

A 24

1,0–1,2

Універсальна форма

1

зі скоринкою

 

 

 

 

 

Покладіть свинину на решітку жирною стороною догори.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,8–1,0

Решітка-гриль +

3

A 25

Реберця свинини

1,0–1,2

Універсальна форма

1

 

 

 

 

 

 

 

Покладіть реберця на решітку.

 

 

 

 

 

 

 

 

0,9–1,1

Решітка-гриль +

2

 

 

1,1–1,3

Універсальна форма

1

A 26

Ціла курка

 

 

 

Помийте та почистьте курку. Підготуйте курку, змастивши її маслом

 

 

іпосипавши спеціями. Покладіть курку грудинкою донизу на решітку і переверніть, як тільки піч подасть звуковий сигнал.

 

0,4–0,6

Решітка-гриль +

4

A 27 Куряча грудинка

0,6–0,8

Універсальна форма

1

 

 

 

 

Замаринуйте курячу грудинку і покладіть на решітку.

 

 

0,6–0,8

Решітка-гриль +

4

A 28

Курячі ніжки

0,8–1,0

Універсальна форма

1

 

 

 

 

 

Змастіть олією і спеціями і покладіть у форму.

Українська  31

Готуємо з розумом

NV75K5571RS_WT_DG68-00739A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 31

2017-02-03 ￿￿ 10:55:53

Page 79
Image 79
Samsung NV75K5571RS/WT manual 0,5 Решітка-гриль, Середину решітки 1,1, На 1 годину, Відбивні з, Решітку