Samsung NV75N7677RS/EF manual Collection des recettes de cuisson automatique

Cuisiner intelligemment

Cuisiner intelligemment

Collection des recettes de cuisson automatique

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, poivre, muscade, 150 g de fromage râpé, beurre, thym

Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22 à 24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

Gratin de légumes

Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carottes, poivron, pommes de terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de chaque : de sel et d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym

Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22 à 24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

42  Français

Lasagnes
Ingrédients	2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce
	tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de feuilles séchées pour
	lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de
	chaque : de feuilles de persil séché, d'origan et de basilic
Instructions	Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une
	poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes
	environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le
	bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis
	faites mijoter pendant 30 minutes.
	Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage.
	Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs
	couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le
	dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.
Tarte aux pommes
Ingrédients	• Pâtisseries : 275 g de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre
	semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)
	• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus
	de citron, 40 g de sucre, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins
	sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

NV75N7677RS_EF_DG68-01054A-00_FR+NL+DE.indb 42

2/12/2018 12:24:19 PM