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HUMMUS BI TAHINI (Kichererbsenpüree mit Sesam)

100 g getrocknete Kirchererbsen, 1 Teelöffel Salz, 5 cl Tahini (Sesampaste), 5 cl Zitronensaft, 5 cl Brühe, 1 Knoblauchzehe, 1 Schuss Olivenöl, frische Petersilie, Paprika.

Lassen Sie die Kichererbsen 12 Stunden lang im Wasser ziehen. Spülen Sie sie ab, geben Sie sie in einen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser.

Bringen Sie das Wasser zum Sieden und kochen Sie die Kichererbsen eineinhalb Stunden bei kleiner Flamme. Lassen Sie sie abtropfen und behalten Sie etwas von der Kochflüssigkeit. Ziehen Sie die Haut der Kichererbsen ab. Mixen Sie die Kicherebsen und die anderen Zutaten bis Sie eine sahnige Creme erhalten. Zerhacken Sie die Petersilie, die zur Dekoration benutzt wird.

Variante : Hummus mit rotem Paprika

100 g getrocknete Kichererbsen, 1 Knoblauchzehe, ½ gekochter roter Paprika, ½ Teelöffel Paprika, 1 Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Schälen Sie die Knoblauchzehe und schneiden Sie den Paprika in Würfel. Geben Sie den Knoblauch, die Paprikawürfel und die Kichererbsen in die Schüssel des Mixers mit dem Paprika und dem Olivenöl. Mixen Sie alles um einen Brei zu erhalten. Salzen und pfeffern Sie. Nehmen Sie das Messer heraus und lassen Sie den Hummus im Kühlschrank abkühlen.

Rote Rüben Kaviar (Russisches Rezept)

500 g rote Rüben, 50 g Butter, 30 g Zucker, ½ Zitrone.

Waschen Sie die roten Rüben und kochen Sie sie 30 Minuten in siedendheißem Wasser. Schälen Sie die gekochten roten Rüben und mixen Sie sie 15 Sekunden, um ein Püree zu erhalten. Geben Sie den Zucker, die Butter und den Zitronensaft zur Zubereitung hinzu. Mixen Sie noch einmal 30 Sekunden lang. Erhitzen Sie die Zubereitung in der Schüssel 10 Minuten in einem Wasserbad. Lassen Sie den Rote-Rüben-Kaviar im Kühlschrank abkühlen.

Zubereitung für Babys (ab 6 Monaten)

1 Zucchini, 1 Aubergine, 1 Tomate, ½ Zwiebel, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Olivenöl.

Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in Würfel. Kochen Sie es 30 Minuten lang in siedendheißem Wasser, mit einer Prise Salz. Mixen Sie das gekochte Gemüse mit dem Olivenöl 20 bis 30 Sekunden.

4. Reinigung des Gerätes

Ziehen Sie immer den Stecker des Gerätes, bevor Sie den Motorblock reinigen.

Den Motorblock nicht in Wasser tauchen oder unter fließendes Wasser halten. Den Motorblock mit einem feuchten Tuch reinigen. Sorgfältig abtrocknen.

Gehen Sie sehr vorsichtig mit dem Messer um. Die Klingen sind sehr scharf.

Lassen Sie das Messer nicht mit dem Geschirr im Spülbecken einweichen.

Um die Reinigung der Schüssel nach Benutzung zu vereinfachen, geben Sie 1 Glas Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel in die Schüssel und lassen Sie das Gerät 5 bis 10 Sekunden mit dem Messer laufen, dann spülen Sie sie gut unter dem Wasserhahn ab.

Im Falle einer Verfärbung der Plastikteile durch Lebensmittel wie z.B. Karotten, reiben Sie die Teile mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch ab, dann reinigen Sie wie gewöhnlich.

Die Schüssel und der Deckel können in den Geschirrspüler in den oberen Korb gegeben werden, mit dem Programm «ECO» oder «WEINIG VERSCHMUTZT».

Aufräumen des Kabels: führen Sie das Kabel in die für diesen Zweck vorgesehene Einkerbung. (CORD STOP)

5. Entsorgung

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.

Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

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Tefal MB50213E, MB502133 manual Reinigung des Gerätes, Entsorgung, Hummus BI Tahini Kichererbsenpüree mit Sesam

MB502133, MB50213E specifications

The Tefal MB50213E, also known as MB502133, is an innovative and versatile multi-cooker designed to simplify meal preparation while delivering exceptional cooking results. This culinary appliance combines various cooking methods, empowering users to experiment with a wide range of recipes.

One of the standout features of the Tefal MB50213E is its multifunctionality. It is not just a rice cooker; it serves multiple roles, including steaming, sautéing, slow cooking, and pressure cooking. This versatility allows users to prepare a variety of dishes—from fluffy rice and hearty stews to tender meats and vibrant vegetables—all in one compact unit. The convenience of having multiple functions reduces the need for several kitchen appliances, saving space and time.

The MB50213E is equipped with advanced cooking technologies that ensure precise temperature control, enhancing flavor and minimizing nutrient loss. Its pressure cooking function significantly reduces cooking times while retaining moisture and flavor, making it a perfect choice for busy families. Furthermore, the built-in steam basket allows for healthy cooking options, enabling users to preserve vitamins and minerals in food.

Ease of use is another prominent characteristic of the Tefal MB50213E. The intuitive interface includes a clear digital display and pre-set cooking programs that guide users through various cooking settings. Whether a novice or an experienced cook, the user-friendly controls make meal preparation straightforward and stress-free.

Durability and safety are also key elements of the Tefal MB50213E. Constructed with high-quality materials, this multi-cooker is designed to withstand regular use. It includes safety features such as a lid lock and pressure release valve, ensuring peace of mind while cooking.

Additionally, the Tefal MB50213E is easy to clean, with non-stick surfaces and removable components that can be washed safely in a dishwasher. This aspect of the design reflects Tefal’s commitment to convenience, allowing for an uncomplicated cooking and cleaning experience.

In summary, the Tefal MB50213E, MB502133 is a remarkable kitchen appliance that combines multiple cooking methods, modern technology, and user-friendly features. It is perfect for those looking to enhance their culinary skills while enjoying the benefits of healthy and delicious meals prepared in record time. With its robust design and versatile functions, it’s an invaluable addition to any kitchen.