Viking F20303 manual Tabla DE Descongelamiento, Cocinado Según Sensor

2.El descongelamiento puede programarse con el Ajuste de Más o Menos Tiempo. Véase la página 37.

3.Para descongelar otros alimentos o alimentos que están por encima o debajo de los pesos permitidos en la Tabla de Descongelamiento, véase Descongelamiento Manual en la página 21.

TABLA DE DESCONGELAMIENTO

ALIMENTO		CANTIDAD	PROCEDIMIENTO
1.	Ground	0.5-3.0 lb	Retire cualquier pedazo descongelado después
	meat	(0.3-1.3 kg)	de cada etapa. Deje reposar, cubierto, 5 a 10
			minutos.
2.	Steaks	0.5-4.0 lb	Después de cada etapa del ciclo de descongela-
	(Chops)	(0.3-1.8 kg)	miento, re-acomode y si hay porciones tibias o
	(Fish)		descongeladas, cúbralas con pedazos pequeños
			de papel aluminio. Retire la carne o pescado que
			se encuentre casi descongelado. Deje reposar,
			cubierto, 10 a 20 minutos.
3.	Chicken	0.5-3.0 lb	Después de cada etapa del ciclo de descongela-
	pieces	(0.3-1.3 kg)	miento, si hay porciones tibias o descongeladas,
			re-acomode o retire.
			Deje reposar, cubierto, 10 a 20 minutos.

Nota:

Revise los alimentos cuando el horno lo señale. Después de la etapa final, las secciones pequeñas todavía podrían tener hielo. Déjelas reposar para que continúe el descogelamiento. No descongele hasta que todos los cristales de hielo estén derretidos.

El cubrimiento de los alimentos evita el cocinado antes que el centro del ali- mento esté descongelado. Utilice pequeñas tiras de papel aluminio para cubrir los bordes y las secciones más delgadas de los alimentos.

COCINADO SEGÚN SENSOR

El Sensor es un dispositivo semiconductor que detecta el vapor (humedad) emitido por los alimentos a medida que estos se calientan. El sensor ajusta los tiempos de cocción y el nivel de potencia para los diferentes alimentos y cantidades.

Utilizando los Ajustes del Sensor:

1.Después que el horno está enchufado, espere 2 minutos antes de utilizar los ajustes del sensor.

2.Asegúrese que el exterior del recipiente de cocinado y el interior del horno están secos. Elimine cualquier cantidad de humedad con un trapo seco o toalla de papel.

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