Whirlpool GGG388LXB, GGG390LXB Toastage - Four supérieur uniquement, Tableau De Cuisson Au Gril

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four inférieur lors de la cuisson au gril. Le four supérieur doit être préchauffé pendant

5 minutes. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des goûts personnels. Retourner la viande à mi-cuisson. Les positions recommandées de la grille sont indiquées de la base (1) jusqu’en haut (5). Pour le schéma, voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four”.

	FOUR SUPÉRIEUR				FOUR INFÉRIEUR
	POSITION DE		DURÉE DE	POSITION DE		DURÉE DE
ALIMENTS	LA GRILLE	RÉGLAGE	CUISSON (en	LA GRILLE	RÉGLAGE	CUISSON (en
			minutes)			minutes)
Bifteck
1" (2,5 cm) d’épaisseur
à point	1	HI	22-28	4	HI	15-19
Galettes de viande hachée
4 oz (113 g), ³ " (2 cm)
d'épaisseur
jusqu'à 12, bien cuites	1	HI	18-22	4	HI	15-19
jusqu'à 6, bien cuites	1	HI	20-25	4	HI	15-19
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm) d’épaisseur,
bien cuit	1	HI	27-31	4	HI	22-27
Poulet
morceaux de poitrine non
désossés avec peau
bien cuit	1	LO	40-50	3 ou 4	LO	20-24
Poisson*
Filets, floconneux	1	LO	8-12	4	LO	8-13
Darnes, 1" (2,5 cm) d'épaisseur,
floconneux	1	LO	18-22	4	LO	10-16

*Lors de la cuisson au gril du poisson, vaporiser le plat de cuisson au gril avec de l'huile de cuisson. Ne pas tourner les filets de poisson.

Toastage – Four supérieur uniquement

(sur certains modèles)

Pour faire griller le pain et les produits grillés dans un grille-pain ou dans un four grille-pain.

■Le four inférieur ne peut pas fonctionner pendant que le four supérieur est en cours de toastage. Si l’on appuie sur la touche Toast (grille-pain) pendant que le four inférieur fonctionne, un bip retentit.

■Le toastage est basé sur la durée, pas la température.

■Les aliments surgelés ne doivent pas être toastés dans le four.

■Les durées de toastage sont plus courtes lorsque le four est chaud ou lorsque l’on effectue des opérations de toastage répétées.

2.Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (température/durée) pour ajuster le réglage de toastage jusqu'à ce que le réglage souhaité s'affiche.

“Appuyez START” défile dans la zone de texte supérieure.

REMARQUE : La fonction de toastage comporte plusieurs

réglages : Léger (1), Moyen (2), Foncé (3), et Pâtisseries (4).

3.Appuyer sur START (mise en marche).

“TOASTAGE (réglage)” défile dans la zone de texte supérieure. “(réglage)” correspond au réglage que vous avez sélectionné, par exemple Moyen.

4.À la fin du programme de toastage, “GRILLE-PAIN TERMINÉ” défile dans la zone de texte supérieure.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) et retirer le toast du four.

Pour des résultats optimaux lors du toastage de 9 morceaux de pain ou d’articles similaires, voir l'illustration suivante.

1.Appuyer sur TOAST (toastage).

“GRILLE-PAIN” défile dans la zone de texte supérieure, puis “RÉGLEZ NIVEAU” s'affiche.

Cuisson par convection - Four inférieur

uniquement

(sur certains modèles)

Lors de la cuisson par convection, le ventilateur permet une circulation accrue et uniforme de l'air chaud dans le four. Le déplacement de l'air chaud autour des aliments aide à accélérer la cuisson par la pénétration des surfaces extérieures froides.

REMARQUE : Il est possible que le ventilateur de convection fonctionne pendant l’exécution d’un programme de cuisson sans convection ou durant un préchauffage.

■Il est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la surface demeure exposée au déplacement de l’air, permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.

■Éviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c'est nécessaire.

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