DCS BGB" Series manual Installer Checklist, These Instructions

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INSTALLATION

INSTALLER CHECKLIST

Specified clearances

Air shutters adjusted.

User informed of gas

maintained to

Low flame setting

supply shut-off valve

combustibles.

location.

satisfactory.

 

 

Verified proper enclosure

Drip pan in place properly

All radiants are assembled

ventilation.

and put in place.

and sliding freely.

 

 

All internal packaging

Pressure regulator

Check match lighting.

removed.

 

connected and set for 4.0"

PLEASE LEAVE THESE

 

Removed shipping

W.C. Natural, 11.0" W.C. LP

INSTRUCTIONS WITH THE

brackets

gas.

USER.

Knobs turn freely, bezels

Manual shut-off valve

USER, PLEASE RETAIN

centered.

installed and accessible.

THESE INSTRUCTIONS

Each burner lights

Unit tested and free of

FOR FUTURE REFERENCE.

 

satisfactorily, individually

leaks.

 

or with adjacent burner

 

 

lit.

 

 

 

 

 

NOTE:

If any of the listed items are missing, contact DCS at (888) 936-7872. Please be prepared with your Model #, Serial # and description of item(s) that are missing.

Tag location of

Model # and Serial #

Read all installation instructions in this manual to see if the unit has been properly installed. If not done or done correctly, correct before using the unit.

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Image 21
Contents Professional 36/48 BGB Grill Page Please Retain this Manual for Future Reference Message to OUR CustomersTable of Contents Important Safety Notice Safety Practices & PrecautionsPreferred AIR Flow Grill PlacementSafety Practices & Precautions Grill Models Installation Locating GRILL/BUILT-IN ClearancesLocation Clearances to Non-Combustible Construction Clearances to Non-Combustible ConstructionClearances to Combustible Construction GeneralInsulated Jacket BUILT-IN Construction Details Access Drawers Cutout dimensions GAS HOOK-UP LP Gas LP Tank Requirements18 max LP Tank Restraint for BUILT-IN InstallationStep Leak Testing Before TestingTo Test Grill Burner AIR Adjustment Burner AdjustmentLOW Flame Setting Adjustment Grill Burner Flame HeightRadiant Asssembly Installation Radiant AssemblyThese Instructions Installer ChecklistUsing the Grill Lighting InstructionsTo Light the Grill Burner DIRECT/INDIRECT Cooking Notes GrillingBurner Burner OffGrilling Hints DUAL-SIDED GratesShaped Grate Radius Grate Using the Smoker System To Light the Smoker BurnerWood Chips ROD Light Using the RotisserieRecommended PreparationWorking Area Meat PreparationManual Lighting To Light the Rotisserie Burner Before CookingCooking on Rotisserie Care and Maintenance Grill Burner Cleaning To Remove the U-BURNERS for CleaningOrifice Cleaning Stainless SteelSmoker Burner Side Burners BGB48 BQR ModelBefore Calling for Service TroubleshootingGrill WON’T Light When the Ignition Button is Pushed LOW Heat with Knob in HI/SEAR PositionHOW to Obtain Service ServiceLimited Warranty WarrantyHOW Long does this Limited Warranty LAST? This Warranty does not CoverHOW to GET Service Commercial USENo Other Warranties LE Gril DE Série Professionnelle BGB 36/48 PO Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence Lintention DE NOS ClientsTable DES Matières Autocollant Mesures DE Sécurité ET DE PrécautionDe ventilation Flux Dévent DE Sortie Emplacement DU GrilRemarque Modèles DE Gril Emplacement Emplacement DU Gril ET DES DégagementsEspaces de dégagement pour une construction non combustible Enveloppe Isolée GénéralitésDisposition standard pour une enceinte non combustible Détails Dune Construction IntégréeModèle Exigences Concernant LE GAZ Branchement DU GAZBranchement DU GAZ Naturel Pour Connecter LES Raccords Fournis Avec LE GrilExigences Concernant LA Bouteille DE Propane Mise EN GardeRemarque Placez le dispositif de retenue de bouteille dans lîlot Fig Test DE Détection DES Fuites Avant la vérificationPour tester Réglage Dair DU Brûleur DU Gril Réglages DES BrûleursHauteur DES Flammes DU Brûleur DU Gril Réglages Pour Niveau BASInstallation DE Lensemble DU Radiant Installation DE Lensemble DU RadiantListe DE Contrôle DE Linstallateur Instructions Dallumage Utilisation DU GrilPour Allumer LE Brûleur DU Gril Allumage du gril à lallumetteAllumage des brûleurs latéraux avec une allumette Instructions DALLUMAGE/CUISSON SUR GrilBrûleurs latéraux GrilConseils AU Sujet DU Gril Cuisson SUR GrilGrille EN Forme DE « W » Grille Arondie Grilles Double FaceUtilisation DU Système À Fumoir Pour Allumer LE Brûleur À FumoirCopeaux DE Bois Utilisation DE LA Rôtissoire Préparation RecommandéAllumage Manuel Pour Allumer LE Brûleur DE Rôtisserie Avant DE Faire CuireCuisson SUR LA Rôtissoire Entretien ET Nettoyage Électrodes Acier InoxydableBrûleur DU Gril Déposer DES Brûleurs EN U Pour LE NettoyageBrûleur À Fumoir Brûleurs Latéraux BGB48 BQR ModeleDépannage Avant Dappeler LE Service TechniqueLE Gril NE Sallume PAS Lorsquon Enfonce LE Bouton Dallumage Chaleur Faible Avec LE Bouton EN Position « SEAR/HI »Pour Lobtention DU Service DE Garantie Garantie Limitée GarantieFisher & Paykel Sengage À Quelle EST LA Durée DE Cette Garantie LIMITÉE?Pour Obtenir DES Réparations Utilisation CommercialeAucune Autre Garantie Remarque Page Litho in USA 09/2001