DCS
BGB" Series
manual
Modèles DE Gril
Troubleshooting
Install
Warranty
Maintenance
Recommandé
Radiant Assembly
Burner Adjustment
Grill Burner Cleaning
How to
Leak Testing
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MODÈLES DE GRIL
BGB48-BQAR
BGB48-BQR
BGB36-BQAR
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Contents
Professional 36/48 BGB Grill
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Message to OUR Customers
Please Retain this Manual for Future Reference
Table of Contents
Safety Practices & Precautions
Important Safety Notice
Grill Placement
Preferred AIR Flow
Safety Practices & Precautions
Grill Models
Location
Installation
Locating GRILL/BUILT-IN Clearances
Clearances to Non-Combustible Construction
Clearances to Non-Combustible Construction
Insulated Jacket
Clearances to Combustible Construction
General
BUILT-IN Construction Details
Access Drawers Cutout dimensions
GAS HOOK-UP
LP Tank Requirements
LP Gas
LP Tank Restraint for BUILT-IN Installation
18 max
Step
To Test
Leak Testing
Before Testing
Burner Adjustment
Grill Burner AIR Adjustment
LOW Flame Setting Adjustment
Grill Burner Flame Height
Radiant Assembly
Radiant Asssembly Installation
Installer Checklist
These Instructions
To Light the Grill Burner
Using the Grill
Lighting Instructions
Grilling
DIRECT/INDIRECT Cooking Notes
Burner
Burner Off
Shaped Grate Radius Grate
Grilling Hints
DUAL-SIDED Grates
Wood Chips
Using the Smoker System
To Light the Smoker Burner
Using the Rotisserie
ROD Light
Preparation
Recommended
Working Area
Meat Preparation
To Light the Rotisserie Burner Before Cooking
Manual Lighting
Cooking on Rotisserie
Care and Maintenance
To Remove the U-BURNERS for Cleaning
Grill Burner Cleaning
Orifice Cleaning
Stainless Steel
Side Burners BGB48 BQR Model
Smoker Burner
Troubleshooting
Before Calling for Service
Grill WON’T Light When the Ignition Button is Pushed
LOW Heat with Knob in HI/SEAR Position
Service
HOW to Obtain Service
Warranty
Limited Warranty
HOW Long does this Limited Warranty LAST?
This Warranty does not Cover
No Other Warranties
HOW to GET Service
Commercial USE
LE Gril DE Série Professionnelle BGB 36/48 PO
Lintention DE NOS Clients
Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE Référence
Table DES Matières
Mesures DE Sécurité ET DE Précaution
Autocollant
De ventilation
Emplacement DU Gril
Flux Dévent DE Sortie
Remarque
Modèles DE Gril
Emplacement DU Gril ET DES Dégagements
Emplacement
Espaces de dégagement pour une construction non combustible
Généralités
Enveloppe Isolée
Détails Dune Construction Intégrée
Disposition standard pour une enceinte non combustible
Modèle
Branchement DU GAZ
Exigences Concernant LE GAZ
Branchement DU GAZ Naturel
Pour Connecter LES Raccords Fournis Avec LE Gril
Mise EN Garde
Exigences Concernant LA Bouteille DE Propane
Remarque
Placez le dispositif de retenue de bouteille dans lîlot Fig
Pour tester
Test DE Détection DES Fuites
Avant la vérification
Réglages DES Brûleurs
Réglage Dair DU Brûleur DU Gril
Hauteur DES Flammes DU Brûleur DU Gril
Réglages Pour Niveau BAS
Installation DE Lensemble DU Radiant
Installation DE Lensemble DU Radiant
Liste DE Contrôle DE Linstallateur
Utilisation DU Gril
Instructions Dallumage
Pour Allumer LE Brûleur DU Gril
Allumage du gril à lallumette
Instructions DALLUMAGE/CUISSON SUR Gril
Allumage des brûleurs latéraux avec une allumette
Brûleurs latéraux
Gril
Cuisson SUR Gril
Conseils AU Sujet DU Gril
Grilles Double Face
Grille EN Forme DE « W » Grille Arondie
Copeaux DE Bois
Utilisation DU Système À Fumoir
Pour Allumer LE Brûleur À Fumoir
Utilisation DE LA Rôtissoire
Recommandé
Préparation
Pour Allumer LE Brûleur DE Rôtisserie Avant DE Faire Cuire
Allumage Manuel
Cuisson SUR LA Rôtissoire
Entretien ET Nettoyage
Acier Inoxydable
Électrodes
Brûleur DU Gril
Déposer DES Brûleurs EN U Pour LE Nettoyage
Brûleurs Latéraux BGB48 BQR Modele
Brûleur À Fumoir
Avant Dappeler LE Service Technique
Dépannage
LE Gril NE Sallume PAS Lorsquon Enfonce LE Bouton Dallumage
Chaleur Faible Avec LE Bouton EN Position « SEAR/HI »
Pour Lobtention DU Service DE Garantie
Garantie
Garantie Limitée
Fisher & Paykel Sengage À
Quelle EST LA Durée DE Cette Garantie LIMITÉE?
Aucune Autre Garantie
Pour Obtenir DES Réparations
Utilisation Commerciale
Remarque
Page
Litho in USA 09/2001
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