Entretien
Nettoyage de l’acier inoxydable de la grille de cuisson
Pour assurer le bon fonctionnement du gril, nettoyez régulièrement la grille de cuisson en acier inoxydable.
1.L’acier inoxydable de la grille de cuisson peut être facilement nettoyé après la période
La grille de cuisson Ducane® en acier inoxydable a été construite d’un acier inoxydable solide et robuste. Vous trouverez que cette surface de cuisson est extrêmement durable tout en fournissant plus de chaleur directement à votre surface de cuisson pour une cuisson plus rapide et plus économique.
Nettoyage des plaques de distribution de chaleur
Vos plaques de distribution de chaleur en acier inoxydable devraient également être brossées en utilisant une brosse de laiton à manche longue. Ensuite, la même solution savonneuse mentionnée à l’étape 1 devrait être utilisée.
Nettoyage du boîtier du brûleur
Nettoyez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur lorsque enlevées du boîtier du brûleur. Éliminez tout cendre ou dépôt sur le boîtier du brûleur en utilisant de l’eau chaude savonneuse et un linge doux. Permettez de sécher avant de replacer toutes les pièces.
Une petite quantité de graisse peut s’accumuler sur le dessous du boîtier du brûleur. La graisse peut être grattée et jetée avec un couteau
La cuisson prolongée avec le couvercle en position baissée peut causer une accumula- tion de graisse à l’intérieur du couvercle qui commencera à s’écailler (ceci n’est pas de la peinture). Si ceci se développe, nettoyez l’intérieur du couvercle avec une solution chaude d’eau et de savon. Soyez prudent pour ne pas mouiller le brûleur.
Conservation de votre cabinet, de votre panneau de contrôle et de votre/vos étagère(s)
Votre cabinet, votre panneau de contrôle et vos étagères sont fabriqués à partir d’acier inoxydable. Garder une belle apparence à l’acier inoxydable est une affaire simple.
mATTENTION : N’utilisez pas de brosse à poil de métal ou de nettoyants abrasifs sur le couvercle, le cabinet et les étagères de votre gril puisque ceci éraflera la surface.
mATTENTION : En nettoyant les surfaces,
Feux de graisse
Les recommandations de la section Entretien concernant le nettoyage de votre gril, et de la section Fonctionnement normal concernant le préchauffage et le
de votre gril sont extrêmement importantes pour deux raisons :
1.Maintenir une qualité de cuisson supérieure sur votre gril en gardant les surfaces de cuisson et les composants transmettant la chaleur en condition propre. Gardez votre gril propre est la meilleur façon pour obtenir une cuisson de qualité sur votre gril.
2.Pour des raisons de sécurité. Un gril sale est plus susceptible d’avoir des feux de graisse.
Dépendamment de la quantité de cuisson, des types d’aliments cuits, de la quantité de préchauffage et de
Tout type de feu exige que les composants du gril (tuyau, régulateurs, bouteille de propane, etc.) impliqués soient vérifiés pour poursuivre le fonctionnement sécuritaire. Si une fuite est suspecte, le système d’alimentation en gaz (tuyau, collecteur, bouteille, raccordements, etc.) doit être testé pour des fuites en utilisant une solution d’eau savonneuse, pour vérifiez la source de le fuite. Si aucune fuite n’est trouvée, alors le problème était probablement un feu de graisse.
Un feu de graisse peut être assez violent pour endommager votre gril et/ou causer des dommages matériels et/ou causer des blessures corporelles. La compagnie Ducane ne veut pas que cette situation survienne et vous non plus. Suivez nos recommandations de nettoyage pour évitez les feux de graisse.
mAVERTISSEMENT : Vérifiez le plateau à graisse, pour une ac- cumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez l’excès de graisse pour évitez un feu de graisse.
Entretien
annuel
Inspection et nettoyage de l’écran contre les araignée/insectes
Pour inspecter l’écran contre les araignée/insectes.
1. Tournez à “OFF” (FERMÉE) le gaz à la source.
2. Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur pour révéler les tubes de brûleur.
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