Приготування йогурту, Час бродіння, Очищення

Коментарі: - Йогурти

можна зберігати в

холодильнику впродовж максимум 14 днів. Інші види йогуртів

потрібно споживати швидше

(в межах 7 днів). - Забороняється ставити пристрій в холодильник.

Приготування йогурту

1) ПРИГОТУВАННЯ СУМІШІ:

- Ретельно перемішайте літр молока та закваску на Ваш вибір (йогурт або закваска, висушена сублімацією) в ємкості з горлечком. Намагайтеся не доводити суміш до піни. Слідкуйте, щоб суміш не перетворювалась у піну.

- Щоб добре перемішати, збийте йогурт за допомогою виделки до однорідної консистенції і додавайте молоко під час збивання. Якщо Ви використовуєте закваску, висушену сублімацією додайте її до молока та ретельно перемішайте.

- Розлийте суміш в ємкості для йогурту (3a).

- Поставте ємкості (3a), без кришок (3b), в йогуртницю. - Накрийте йогуртницю кришкою (1) .

2) ВВІМКНЕННЯ ЙОГУРТНИЦІ:

Включіть йогуртницю в розетку. Система розпочне роботу автоматично. Світловий індикатор (4b) блимає. Ви можете змінити програму за допомогою кнопки Щоразу, коли Ви

натискатимете кнопку, світловий індикатор блиматиме на відповідній програмі. Через 3 секунди бездіяльності індикатор перестає блимати на обраній програмі.

-Йогуртниця починає нагріватися.

-Починається зворотній відлік часу.

Якщо Ви бажаєте змінити програму, Ви можете змінити час приготування на будь-який інший, натиснувши на кнопку (4).

Залежно від обраної програми, світловий індикатор (4a, 4b або 4c) блиматиме.

4a : 8-годинна програма

4b : 10-годинна програма

4c : 12-годинна програма

-Коли запрограмований час виходить, світловий індикатор вимикається і йогуртниця перестає нагріватися.

-Від’єднайте пристрій від мережі електроживлення.

3) ЗБЕРІГАННЯ ЙОГУРТІВ:

-Зніміть кришку (1) та слідкуйте, щоб конденсат не потрапив в ємкості (3a).

-Затисніть кришки (3b) на скляних ємкостях (3a), поставте їх в холодильник і залишіть щонайменше на 6 годин перш ніж спробувати йогурт. Якщо Ви залишите їх на 24 години, йогурт йогурт буде густішим.

Час бродіння

-Час бродіння Вашого йогурту становить від 8 до 12 годин, залежно від основних інгредієнтів та бажаного результату.

рідкий йогурт			густий йогурт
солодкий			кислий
солодкий			кислий
8h	10h	12h

Очищення

-Завжди відключайте пристрій від електромережі перш ніж його мити.

-Забороняється занурювати корпус пристрою в воду. Протріть його вологою губкою і гарячою мильною водою. Сполосніть та зачекайте поки висохне.

-Ємкості для йогурту (3a) та кришки (3b і 1) можна мити в посудомийній машині.