Приготовление йогуртов, Время брожения, Чистка

Комментарии:

- Йогурты

можно хранить в холодильнике максимум 14 дней. Другие виды йогуртов необходимо употребить скорее (7 дней). - Запрещается оставлять устройство в холодильнике.

Приготовление йогуртов

1) ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ:

-Тщательно смешивайте литр молока с закваской на Ваше усмотрение (йогурт или закваска, высушена сублимацией) в колбе с горлышком. Не доводите смесь до пены. Следите, чтобы смесь не превратилась в пену.

- Чтобы хорошо перемешать смесь, взбивайте йогурт с помощью вилки, пока не получите однородную консистенцию и добавляйте молоко, продолжая взбивать. Если Вы используете закваску, высушенную сублимацией, добавьте молока и тщательно перемешайте.

- Разлейте смесь в колбы (3a).

- Поставьте колбы (3a), без крышек (3b), в йогуртницу. - Закройте крышку (1) йогуртницы.

2) ВКЛЮЧЕНИЕ ЙОГУРТНИЦЫ:

Включите йогуртницу в розетку. Система включается автоматически. Индикатор (4b) мигает. Вы можете изменить

программу с помощью кнопки Каждый раз, когда Вы нажимаете на кнопку, индикатор на соответствующей программе мигает. Через 3 секунды бездействия, индикатор на выбранной программе перестает мигать.

-Йогурница начинает разогреваться.

-Начинается обратный отсчет времени.

Если Вы желаете изменить программу, Вы можете

изменить время приготовления йогурта на любое другое, нажав на кнопку (4).

Взависимости от выбора, световой индикатор (4a, 4b или 4c) мигает. 4a : 8-часовая программа

4b : 10-часовая программа

4c : 12-часовая программа

- Когда запрограммированное время истекает, световой индикатор выключается и йогурница перестает нагреваться.

- Отключите устройство от сети электропитания

3) ХРАНЕНИЕ ЙОГУРТНИЦЫ

-Снимите крышку (1), следя за тем, чтобы конденсат не попал в колбы (3a).

-Закройте стеклянные колбы (3b) крышками (3a) и поставьте их в холодильник оставьте их там минимум на 6 часов, прежде чем пробовать йогурт. Если вы оставите йогурт на 24 часа он будет гуще.

Время брожения

-Время брожения йогурта длиться от 8 до 12 часов, в зависимости от основных ингредиентов и желаемого результата.

жидкий йогурт			густой йогурт
сладкий			кислый
сладкий			кислый
8h	10h	12h

Чистка

-Всегда отключайте устройство от электросети, прежде чем его мыть.

-Запрещается погружать корпус устройства в воду. Помойте влажной мочалкой с горячей мыльной водой. Прополосните и дайте высохнуть.

6- Колбы для йогурта (3a) и крышки (3b и 1) можно мыть в посудомоечной машине.