ΕΛΛΗΝΙΚΆ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Κωδικός | Φαγητό | Μερίδα | Χρόνος |
| |||||||
| παραμονής | Συστάσεις | ||||||||||
|
|
|
|
|
|
| (g) | (λεπτά) |
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
| 5 |
| Φρέσκο | 250 |
| Πλύνετε και καθαρίστε τα φρέσκα καλαμπόκια | ||||||
|
|
|
| καλαμπόκι | (1 τεμ.) |
|
|
| και τοποθετήστε σε ένα οβάλ γυάλινο πιάτο. | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Καλύψτε με διαφανή μεμβράνη κατάλληλη |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| για φούρνο μικροκυμάτων και τρυπήστε τη |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μεμβράνη. |
| 6 |
| Καθαρισμένες | 250 |
| Καθαρίστε και πλύνετε τις πατάτες και κόψτε | ||||||
|
|
|
| πατάτες | 500 |
|
|
| τις σε ομοιόμορφα κομμάτια. Τοποθετήστε τις | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| σε ένα γυάλινο μπολ με καπάκι. Προσθέστε |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Τοποθετήστε το μπολ στο κέντρο του |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| περιστρεφόμενου δίσκου. Ψήστε με το μπολ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| σκεπασμένο. |
| 7 |
| Καστανό ρύζι | 125 |
| Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο πυρίμαχο γυάλινο | ||||||
|
|
|
| (μισοβρασμένο) |
|
|
|
|
| πιάτο με καπάκι. Προσθέστε τη διπλάσια | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ποσότητα κρύου νερού (1/4 l). Ψήστε με το |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μπολ σκεπασμένο. Ανακατέψτε πριν από το |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι και |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μυρωδικά. |
| 8 |
| Μακαρόνια | 125 | 1 |
| Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο πυρίμαχο γυάλινο | |||||
|
|
|
| ολικής άλεσης |
|
|
|
|
| πιάτο με καπάκι. Προσθέστε 1/2 l βραστό | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Μαγειρέψτε με το μπολ ξεσκέπαστο. Ψήστε |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| με το μπολ σκεπασμένο. Ανακατέψτε πριν το |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| καλά. |
| 9 |
| Κινόα | 125 |
| Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο πυρίμαχο γυάλινο | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| πιάτο με καπάκι. Προσθέστε τη διπλάσια |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ποσότητα κρύου νερού (250 ml). Ψήστε με |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| το μπολ σκεπασμένο. Ανακατέψτε πριν από |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι και |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μυρωδικά. |
| 10 |
| Πλιγούρι | 125 |
| Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο πυρίμαχο γυάλινο | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| πιάτο με καπάκι. Προσθέστε τη διπλάσια |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ποσότητα κρύου νερού (250 ml). Ψήστε με |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| το μπολ σκεπασμένο. Ανακατέψτε πριν από |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι και |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μυρωδικά. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Κωδικός |
| Φαγητό | Μερίδα | Χρόνος |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
| παραμονής |
|
|
| Συστάσεις |
|
| ||||||||||
|
|
|
| (g) | (λεπτά) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
11 | Λαχανικά | 500 |
| Τοποθετήστε μαζί τα λαχανικά, όπως |
|
| |||||||||||
| ογκρατέν |
|
|
| προμαγειρεμένες πατάτες κομμένες σε |
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
| φέτες, κολοκυθάκια σε φέτες και ντομάτες, |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| και καρυκεύστε τα σε ένα γυάλινο πυρέξ |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| κατάλληλου μεγέθους. Προσθέστε τριμμένο |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| τυρί από πάνω. Τοποθετήστε το πιάτο στη |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| σχάρα. |
|
| ||||||||
12 | Ντομάτες | 400 |
| Πλύνετε και καθαρίστε τις ντομάτες, κόψτε τις |
|
| |||||||||||
| ψητές |
|
|
| στη μέση και τοποθετήστε τις σε ένα πυρίμαχο |
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
| πιάτο. Προσθέστε τριμμένο τυρί από πάνω. |
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
| Τοποθετήστε το σκεύος επάνω στη σχάρα. |
|
| ||||||||
Χρήση των προγραμμάτων για υγιεινό μαγείρεμα: πουλερικά και ψάρια
Στον ακόλουθο πίνακα παρουσιάζονται τα 8 αυτόματα προγράμματα υγιεινής διατροφής για το μαγείρεμα πουλερικών και ψαριών, οι ποσότητες, οι χρόνοι παραμονής και οι απαραίτητες συστάσεις. Τα προγράμματα
|
| Μερίδα | Χρόνος |
| |
Κωδικός | Φαγητό | παραμονής | Συστάσεις | ||
(g) | |||||
|
| (λεπτά) |
| ||
|
|
|
| ||
1 | Στήθος | 300 | 2 | Πλύνετε τα τεμάχια και τοποθετήστε τα σε | |
| κοτόπουλου | (2 τεμ.) |
| ένα κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με μεμβράνη για | |
|
|
|
| φούρνο μικροκυμάτων. Τρυπήστε τη μεμβράνη. | |
|
|
|
| Τοποθετήστε το πιάτο στον περιστρεφόμενο | |
|
|
|
| δίσκο. | |
2 | Στήθος | 300 | 2 | Πλύνετε τα τεμάχια και τοποθετήστε τα σε | |
| γαλοπούλας | (2 τεμ.) |
| ένα κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με μεμβράνη για | |
|
|
|
| φούρνο μικροκυμάτων. Τρυπήστε τη μεμβράνη. | |
|
|
|
| Τοποθετήστε το πιάτο στον περιστρεφόμενο | |
|
|
|
| δίσκο. |
18
4/23/2013 1:10:56 PM