|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ισχύς |
|
|
|
| Χρόνος |
| |
|
|
| Φαγητό | Μερίδα | Ώρα | παραμονής | Οδηγίες | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| (W) |
|
|
|
| (λεπτά) |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Βρεφικό γάλα | 100 ml | 300 | Ανακατέψτε ή ανακινήστε καλά και | |||||||||||
|
|
|
|
|
| 200 ml |
|
| 50 δευτ. |
|
| αδειάστε σε αποστειρωμένο γυάλινο | ||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| μπιμπερό. Τοποθετήστε στο κέντρο | ||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| έως 1 λεπτό |
|
| του περιστρεφόμενου δίσκου. | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Μαγειρέψτε με το μπολ ξεσκέπαστο. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ανακινήστε καλά και αφήστε το |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| να σταθεί για 3 λεπτά. Πριν το |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| σερβίρισμα, ανακινήστε καλά και |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ελέγξτε τη θερμοκρασία με μεγάλη |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| προσοχή. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ΜΗ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΑΠΟΨΥΞΗ
Τα μικροκύματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποψύχετε κατεψυγμένο φαγητό. Τα μικροκύματα ξεπαγώνουν
Τα κατεψυγμένα πουλερικά πρέπει να ξεπαγώσουν καλά πριν μαγειρευτούν. Αφαιρέστε τυχόν μεταλλικά σύρματα και ξετυλίξτε τα από το περιτύλιγμα, έτσι ώστε να στραγγίσουν τα υγρά από την απόψυξη.
Τοποθετήστε το κατεψυγμένο φαγητό σε ένα πιάτο, χωρίς να το σκεπάσετε. Γείρετε το πιάτο, στραγγίξτε τα υγρά και αφαιρέστε τα εντόσθια το συντομότερο δυνατόν.
Να ελέγχετε το φαγητό ανά διαστήματα για να βεβαιωθείτε ότι δεν θερμαίνεται.
Εάν τα μικρότερα και λεπτότερα μέρη του κατεψυγμένου φαγητού αρχίσουν να θερμαίνονται, μπορείτε να τα καλύψετε, τοποθετώντας μικρές ταινίες αλουμινόχαρτου γύρω τους, κατά τη διάρκεια της απόψυξης.
Εάν η εξωτερική επιφάνεια του πουλερικού αρχίσει να θερμαίνεται, σταματήστε την απόψυξη και αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά, προτού συνεχίσετε.
Αφήστε το ψάρι, το κρέας και τα πουλερικά να σταθούν, προκειμένου να ολοκληρωθεί η απόψυξη.
Οχρόνος παραμονής για την πλήρη απόψυξη θα ποικίλλει, ανάλογα με την ποσότητα που αποψύχεται. Ανατρέξτε στον παρακάτω πίνακα.
Συμβουλή : Τα τρόφιμα ξεπαγώνουν καλύτερα αν είναι επίπεδα παρά αν έχουν μεγαλύτερο πάχος και οι μικρότερες ποσότητες χρειάζονται λιγότερο χρόνο από τις μεγαλύτερες. Να θυμάστε αυτή τη συμβουλή όταν παγώνετε και ξεπαγώνετε τρόφιμα.
Για την απόψυξη κατεψυγμένου φαγητού από θερμοκρασία περίπου
Όλα τα κατεψυγμένα φαγητά θα πρέπει να αποψύχονται σε ισχύ απόψυξης (180 W).
|
| Χρόνος | Χρόνος |
| |
Φαγητό | Μερίδα | παραμονής | Οδηγίες | ||
(λεπτά) | |||||
|
|
| (λεπτά) |
| |
|
|
|
|
| |
Κρέας |
|
|
|
| |
Κιμάς μοσχαρίσιος | 250 g | Τοποθετήστε το κρέας σε ένα ρηχό | |||
| 500 g |
| κεραμικό πιάτο. Καλύψτε τις λεπτότερες | ||
Χοιρινές μπριζόλες | 250 g |
| άκρες με αλουμινόχαρτο. Γυρίστε αφού | ||
| παρέλθει ο μισός χρόνος της απόψυξης! | ||||
|
|
|
|
| |
Πουλερικά |
|
|
|
| |
Κομμάτια κοτόπουλου | 500 g | Πρώτα, τοποθετήστε τα κομμάτια του | |||
| (2 τεμ.) |
|
| κοτόπουλου με την πέτσα προς τα κάτω | |
Ολόκληρο κοτόπουλο | 900 g |
| ή το ολόκληρο κοτόπουλο με το στήθος | ||
| προς τα κάτω σε ένα ρηχό κεραμικό | ||||
|
|
|
| πιάτο. Καλύψτε τα λεπτότερα μέρη, | |
|
|
|
| όπως τις φτερούγες και τα άκρα με | |
|
|
|
| αλουμινόχαρτο. Γυρίστε αφού παρέλθει ο | |
|
|
|
| μισός χρόνος της απόψυξης! | |
|
|
|
|
| |
Ψάρι |
|
|
|
| |
Φιλέτα ψαριού | 250 g | Τοποθετήστε το κατεψυγμένο ψάρι στο | |||
| (2 τεμ.) |
|
| μέσον ενός ρηχού κεραμικού πιάτου. | |
| 400 g |
| Τοποθετήστε τα λεπτότερα μέρη κάτω | ||
|
| από τα παχύτερα μέρη. Καλύψτε τις | |||
| (4 τεμ.) |
|
| λεπτότερες άκρες με αλουμινόχαρτο. | |
|
|
|
| Γυρίστε αφού παρέλθει ο μισός χρόνος | |
|
|
|
| της απόψυξης! | |
|
|
|
|
| |
Φρούτα |
|
|
|
| |
Μούρα | 250 g | Απλώστε τα φρούτα σε ένα ρηχό, | |||
|
|
|
| στρογγυλό γυάλινο πιάτο (μεγάλης | |
|
|
|
| διαμέτρου). | |
|
|
|
|
|
31
ΕΛΛΗΝΙΚΆ
4/23/2013 1:11:00 PM