Samsung MG23F301TAS/EG, MG23F301TAS/EO, MG23F301TAS/GC manual Οδηγός ψησίματος, Μικροκυματα, Ψησιμο

Page 27

Οδηγός ψησίματος

ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ

Τα μικροκύματα διεισδύουν στο φαγητό, έλκονται και απορροφώνται από τα υγρά, το λίπος και τη ζάχαρη που περιέχει.

Τα μικροκύματα αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό την κινητικότητα των μορίων των τροφίμων. Η μεγάλη κινητικότητα των μορίων αυτών δημιουργεί τριβή και η θερμότητα που εκλύεται ψήνει το φαγητό.

ΨΗΣΙΜΟ

Μαγειρικά σκεύη για ψήσιμο με μικροκύματα:

Τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να επιτρέπουν τη διείσδυση μικροκυμάτων, για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Τα μικροκύματα ανακλώνται από μέταλλα όπως ανοξείδωτος χάλυβας, αλουμίνιο και χαλκός, αλλά μπορούν να διεισδύσουν σε υλικά όπως κεραμικά, γυαλί, πορσελάνη και πλαστικά, καθώς επίσης σε χαρτί και ξύλο. Για αυτόν το λόγο, ποτέ μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία για το ψήσιμο του φαγητού.

Τροφές κατάλληλες για ψήσιμο με μικροκύματα:

Υπάρχουν πολλά είδη τροφής κατάλληλα για ψήσιμο με μικροκύματα, όπως τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα φρούτα, τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα δημητριακά, τα όσπρια, τα ψάρια και το κρέας. Σάλτσες, κρέμες κάσταρντ, σούπες, πουτίγκες στον ατμό, μαρμελάδες και τουρσιά είναι επίσης κατάλληλα για ψήσιμο σε φούρνο μικροκυμάτων. Γενικά, το ψήσιμο με μικροκύματα είναι ιδανικό για οποιαδήποτε τροφή θα μπορούσε να προετοιμαστεί σε εστία. Για παράδειγμα, λιωμένο βούτυρο ή σοκολάτα (ανατρέξτε στο κεφάλαιο με τις συμβουλές και τις τεχνικές).

Σκέπασμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος

Το σκέπασμα του φαγητού κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι πολύ σημαντικό, καθώς το νερό που εξατμίζεται συμβάλλει στη διαδικασία ψησίματος με τη μορφή ατμού. Μπορείτε να σκεπάσετε το φαγητό με διάφορους τρόπους: π.χ. με ένα κεραμικό πιάτο, πλαστικό καπάκι ή διαφανή μεμβράνη κατάλληλη για μικροκύματα.

Χρόνοι παραμονής

Αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ο χρόνος παραμονής είναι σημαντικός διότι έτσι εξισώνεται η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φαγητού.

Οδηγός ψησίματος για κατεψυγμένα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα – ανατρέξτε στον πίνακα. Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ανακατέψτε δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μία φορά μετά το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο. Σκεπάστε κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής.

 

Μερίδα

Ισχύς

Χρόνος

Χρόνος

 

Φαγητό

παραμονής

Οδηγίες

(g)

(W)

(λεπτά)

 

 

 

 

(λεπτά)

 

 

 

 

 

 

 

Σπανάκι

150

600

4½-5½

2-3

Προσθέστε 15 ml (1 κουταλιά

 

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

 

 

 

 

 

 

Μπρόκολο

300

600

9-10

2-3

Προσθέστε 30 ml (2 κουταλιές

 

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

 

 

 

 

 

 

Αρακάς

300

600

7½-8½

2-3

Προσθέστε 15 ml (1 κουταλιά

 

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

 

 

 

 

 

 

Φασολάκια φρέσκα

300

600

8-9

2-3

Προσθέστε 30 ml (2 κουταλιές

 

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

 

 

 

 

 

 

Ανάμικτα λαχανικά

300

600

7½-8½

2-3

Προσθέστε 15 ml (1 κουταλιά

(καρότα/αρακάς/

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

καλαμπόκι)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ανάμικτα λαχανικά

300

600

8-9

2-3

Προσθέστε 15 ml (1 κουταλιά

(κινέζικο στυλ)

 

 

 

 

της σούπας) κρύο νερό.

 

 

 

 

 

 

ΕΛΛΗΝΙΚΆ

27

MG23F301TAS_GC_DE68-04178F_EL.indd 27

4/23/2013 1:11:00 PM

Image 27
Contents Φούρνος μικροκυμάτων ΜΗΝ αγγίζετε Τραυματισμό ή θάνατοΤραυματισμό ή στην πρόκληση ζημιών Καλέστε το κέντρο σέρβις για βοήθεια ΣημαντικόΕλληνικά Συσκευή δεν πρέπει να καθαρίζεται με πίδακα νερού Απαγορεύεται η χρήση ατμοκαθαριστή Εγκατάσταση του φούρνου μικροκυμάτων Φύλαξη και επισκευή του φούρνου μικροκυμάτων Μην ασκείτε υπερβολική πίεση και μην τραντάζετε τη συσκευή Μην αγγίζετε το φις τροφοδοσίας με βρεγμένα χέριαΠρωτων Βοηθειων Σε περίπτωση εγκαύματος, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίεςΙσχύει σε χώρες με ξεχωριστά συστήματα συλλογής Εάν θέλετε να αποψύξετε φαγητό αυτόματα ΠεριεχόμεναΟδηγός γρήγορης αναφοράς Εάν θέλετε να ψήσετε φαγητόΚουμπι ΕΝΑΡΞΗ/+30s Πίνακας ελέγχουΦούρνος Πατήστε το κουμπί ΓκριλΕξαρτήματα Τρόπος λειτουργίαςΣκεύος ατμού Τα μικροκύματα απορροφούνται από τα τρόφιμα σε βάθος 2,5 cm Ρύθμιση της ώραςΠώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων Για την εμφάνιση της ώρας στηνΣτην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα Έλεγχος σωστής λειτουργίας του φούρνου σαςΨήσιμο/Ζέσταμα Πατήστε το κουμπί ΜικροκύματαΡύθμιση της λειτουργίας εξοικονόμησης ενέργειας Βαθμίδες ισχύοςΧρήση της λειτουργίας Απομάκρυνση οσμών Προσαρμογή του χρόνου ψησίματοςΣυστάσεις Χρήση των λειτουργιών για υγιεινό μαγείρεμαΦαγητό ΧρόνοςΠατάτες ΦρέσκοΚαλαμπόκι ΜεμβράνηΝα μην χρησιμοποιείται Προϋποθεσεισ ΧρησησΣυντηρηση Μπολ Τη σχάρα τοποθέτησηςΜαγειρεμα ΑποψυξηΚαθαρισμός του δίσκου κρούστας Προγράμματα μη αυτόματου ψησίματος με δημιουργία ΚρούσταςΠροφυλαξεισ Τοποθετήστε το φαγητό στο δίσκο κρούσταςΑπόψυξη ΡυθμιστικόΑποτέλεσμα Κωδικός Μέγεθος Χρόνος Χρήση των προγραμμάτων αυτόματης απόψυξηςΧρήση της λειτουργίας προσαρμοσμένου γεύματος Χρήση των προγραμμάτων προσαρμοσμένου γεύματοςΗχεί ο χαρακτηριστικός ήχος του φούρνου Φορές Επιλογή των εξαρτημάτωνΨήσιμο στο γκριλ Συνδυασμός ψησίματος μικροκυμάτων και γκριλΚλείδωμα ασφαλείας του φούρνου μικροκυμάτων Απενεργοποίηση του βομβητήΟδηγός χρήσης μαγειρικών σκευών Οδηγός ψησίματος ΜικροκυματαΨησιμο Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικάΙσχύς Ζεσταμα Ζεσταμα ΥγρωνΤοποθέτηση και σκέπασμα Ζεσταμα Βρεφικων Τροφων ΜΗ Αυτοματη Αποψυξη Γκριλ Μικροκυματα + ΓκριλΣκεύη για μαγείρεμα με μικροκύματα + γκριλ Νωπά Οδηγός χρήσης γκριλ για νωπά τρόφιμαΕιδικεσ Συμβουλεσ Φούρνος προκαλεί παρεμβολές με ραδιόφωνα ή τηλεοράσεις Λύσεις σε πιθανές απορίες ή προβλήματαΤεχνικές προδιαγραφές Λαμπτήρας δεν λειτουργείΚωδικός DE68-04178F Microwave Oven Hazards or unsafe practices that may result in minor Personal injury or property damageEnglish Steam cleaner is not to be used English Installing your microwave oven Storing and repairing your Microwave oven MG23F301TASGCDE68-04178FEN.indd 23/2013 115735 AM Bottles, jars, containers, nuts inshells, tomatoes etc Applicable in countries with separate collection systems Quick look-up guide ContentsOven Control panel If you want to grill some foodSTART/+30s Button Accessories Operation ModeSteam cooker To display the time Setting the timeHow a microwave oven works Auto energy saving functionCooking/Reheating Following procedure explains how to cook or reheat food800 W maximum cooking power Checking that your oven is operating correctlySetting the energy save mode Power levelsUsing the deodorize feature Adjusting the cooking timeUsing the healthy cooking features Using healthy cooking programmes vegetables & grainsPortion Standing Code Food Time Recommendations Using healthy cooking programmes poultry & fish Code Food Time RecommendationsCode Food Portion Standing Recommendations Time Time, while preserving their nutritional values MaintenanceDefrosting CookingBowl + Lid Manual crusty cook programmes PrecautionsUsing the auto power defrost feature Ready meal 400-450 Using the my plate programmesCode/Food Serving Standing Recommendations Size g Chilled 300-350Spaghetti with sauce or rice Choosing the accessoriesGrilling Combining microwaves and the grillSwitching the beeper off Safety-locking your microwave ovenMicrowave and grill mode 600 W out power Cookware guide Portion Power Time Standing Food Instructions Min Cooking guideMicrowaves Food Portion Time Standing Instructions Min Power Time Standing Food Portion Instructions Min ReheatingReheating Liquids Time Instructions Power Time Standing FoodPower Standing Food Reheating Baby FoodTime Instructions Min Power Standing Food Portion Time InstructionsManual Defrosting Time Standing FoodGrill Microwave + GrillTime Standing Food Portion Instructions Min 1st side Frozen foodFresh food Stir several times well during cooking Special HintsWhat to do if you are in doubt or have a problem Technical specificationsModel MG23F301T**, MG23F302T Code No. DE68-04178F
Related manuals
Manual 180 pages 49.15 Kb Manual 1 pages 23.43 Kb Manual 1 pages 26.59 Kb Manual 36 pages 59.37 Kb