Samsung MG402MADXBB/ZA, MG402MADXBB/SG, MG402MADXBB/YA manual Cooking Techniques, Stirring

Page 71

COOKING TECHNIQUES

Stirring

Stir foods such as casseroles and vegetables while cooking to distribute heat evenly. Food at the outside of the dish absorbs more energy and heats more quickly, so stir from the outside to the center. The oven will turn off when you open the door to stir your food.

Arrangement

Arrange unevenly shaped foods, such as chicken pieces or chops, with the thicker, meatier parts toward the outside of the turntable where they receive more microwave energy. To prevent overcooking, place thin or delicate parts toward the center of the turntable.

Shielding

Shield food with narrow strips of aluminum foil to prevent overcooking. Areas that need shielding include poultry wing-tips, the ends of poultry legs, and corners of square baking dishes. Use only small amounts of aluminum foil. Larger amounts can damage your oven.

Turning

Turn foods over midway through cooking to expose all parts to microwave energy. This is especially important with large items such as roasts.

Standing

Foods cooked in the microwave build up internal heat and continue to cook for a few minutes after the oven stops. Let foods stand to complete cooking, especially foods such as roasts and whole vegetables. Roasts need this time to complete cooking in the center without overcooking the outer areas. All liquids, such as soup or hot chocolate, should be shaken or stirred when cooking is complete. Let liquids stand a moment before serving. When heating baby food, stir well and test the temperature before serving.

Adding Moisture

Microwave energy is attracted to water molecules. Food that is uneven in moisture content should be covered or allowed to stand so that the heat disperses evenly. Add a small amount of water to dry food to help it cook.

cooking instructions _31

ENGLISH

MG402MADXBB_ZA_DE68-04160A-01_EN.indd 31

2013-01-29 �� 11:27:07

Image 71

Contents فيووركيلما نرف ةملسلاب قلعتت ةمهم تامولعم ةملاسلا تاداشرإتاداشرلإا بيتك مادختسا تاكلتملماب زومرلاو لاكشلأا يناعمفيووركيلما ةعشأ نم ريبك ردقل لمتلمحا ضرعتلا بنجتل تاطايتحا ةيبرعلاريذتح ةملسلاب قلعتت ةماه تاداشرإMG402MADXBBZADE68-04160A-01AR.indd 28/2013 64156 PM ةرارلحا ةجرد هيبنت 28/2013 64310 PM فيووركيلما نرف بيكرت فيووركيلما نرف بيكرتفيووركيلما نرف فيظنت تايوتلمحا المحتويحا ديمجتلا كف ينخستلا يهطلا يهطلا ةيلمع فيووركيلما نرف لمع ةيفيكفيووركيلما نرف لمع ةيفيك يكلسلا لمالحا ةراودلا ةقللحا ةيجاجزلا ةينيصلا ديدلجا فيووركيلما نرفءازجلأا ةفاك دوجو نم ققحتلا ةنايصلاو نامضلا لوح تامولعمفيووركيلما نرف دادعإ مكحتلا ةحول رارزأ ةيبرعلا 19 مقر ةحفصلا ةيناث 30+‎ رزلا مادختسا ليغشتلاةعاسلا طبض ءاغلإ/فقوت رزلا مادختسايروفلا يهطلا لودج يروفلا يهطلا رارزأ مادختسايئاقلتلا ينخستلا لودج يئاقلتلا ديمجتلا كفيئاقلتلا ينخستلا ةداعإ ةقاطلا تايوتسمو يهطلا تاقوأ طبض همادختساو يداع خبط رزلا دادعإيداع خبط رزلا ةجمرب يداع خبط رزلا مادختساةقاطلا ىوتسم ةدحاو ةلحرم ىلع يهطلالحارم ةدع ىلع يهطلا ضرعلا عضونزولا ديدتحو ليغشتلا لقأ/رثكأ نيرزلا مادختساهيبنتلا توص رادصإ ةزيم ليغشت فاقيإ/ليغشت لافطلأا ةياملح ينمأتلا طبضةياوشلا مادختساب يهطلا رز مادختسا ةياوشلاو فيووركيلما عضو يف يهطلا رز مادختساتاظحلم ةيلولأا ةرارلحا ةجرد نزولا ماعطلا عون زمرلا يهطلا تاداشرإيئاقلتلا بيوذتلا ليلد يهطلا ليلد فيووركيلما يف محللا يهط ليلد ةيللمخا حئارشلا ةيبرعلا ةقيرطلا ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم ماعطلاجاجدلا عطق محللا حئارشفيووركيلما يف ضيبلا يلق ريعشلاو يرقبلا محللا ينخي يهطلا تافصوةئفادلا سطاطبلا ةطلس بيلقتلا يهطلا بيلاسأةماع تاحيملت يشلاو يهطلا ليلد ولتبلا محللا يناضلا محللانأضلا ملح عطق ةدحاو ةصوب كمسبكمسب هيليفلا ةيبرعلا ةقيرطلا ةياوشلا ةقاطلا ىوتسم/يهطلا ةدم ماعطلاكمسلا كمسلا حئارشيهطلا يناوأ ليلد ينهدلا وأ يعمشلا قرولا قرولاكيتسلبلا اهحلصإو ءاطخلأا فاشكتسا ليلد قحلمزارطلا مقر هحلصإو فيووركيلما نرف نيزختتافصاولما DE68-04160A-01 دوكلا مقر Microwave Oven Important Safety Information Safety instructionsUsing this Instruction Booklet Make sure the machine is grounded to prevent electric shock Important Safety Instructions English Safety instructions Safety instructions Safety instructions Installing Your Microwave Oven Installing your microwave ovenCleaning Your Microwave Oven Contents Cooking Instructions Cookware Guide Appendix Cooking principle How a microwave oven worksHOW a Microwave Oven Works Checking Parts Warranty and Service InformationYour new microwave oven Setting UP Your Microwave Oven Control Panel Buttons Power Saving Using the Power Saving Button Setting the ClockUsing the PAUSE/CANCEL Button Using the +30 S ButtonWeight Remarks Using the Instant Cook ButtonsInstant Cook Chart Reheating Automatically Auto Reheat ChartCode Weight Remarks Defrosting AutomaticallyProgramming the Custom Cook Button Setting and Using the Custom Cook ButtonUsing the Custom Cook Button Setting Cooking Times & Power LevelsMULTI-STAGE Cooking Demonstration ModePower Levels ONE-STAGE CookingSetting the Child Protection Lock Using the MORE/LESS ButtonsSwitching the Beeper ON/OFF Using the Grill Cook Button Using the Combi Cook ButtonAuto Defrosting Guide Code Weight Initial RemarksCooking instructions Chicken Food Cook Time/Power Level DirectionsFood Cook Time/Power Level Directions Whole Cooking GuideFillets Food Cook Time/Power Level Directions ChickenFood Cook Time/Power Level Directions Steaks PiecesCooking eggs in your microwave Beef and barley stew RecipesWarm potato salad Stirring Cooking TechniquesGeneral Tips Guide for Cooking & Grilling Veal Food CookTime Grill Directions Power Level LambLamb chops Inch thickFish steaks Food CookTime Grill Directions Power Level FishFish Fillets ½-inch thickCookware Microwave Comments Safe Cookware guideDo not use Melamine plastic Cling film Appendix Troubleshooting GuideModel Number Storing and Repairing Your Microwave OvenSpecifications Code No. DE68-04160A-01