Compact Smart Oven
Contents
Congratulations
Breville Recommends Safety First
Know
Short Cord Instructions
Ribbed plate warming tray
Top rack height position Broil function
Before First USE
Preparing the oven for use
Toast
Bake
Broil
Temperature Conversion Button
BAKE, ROAST, BROIL, PIZZA, Cookie and Reheat functions
Frozen Foods Button
Frozen Foods button
Operating
Operating Your Breville Compact Smart Oven Toast
Toast Function
Bagel Function
Bake Function
Bottom rack height position
LCD screen will indicate a
Roast Function
Place food, positioned on the Breville
Enamel baking pan or in an oven-proof
Operating Your Breville Compact Smart Oven Broil
Broil Function
Top rack height position
Type/Cut Weight Broiling Thickness Time
Pizza Function
Page
Temperature Conversion button Frozen Foods button
Cookie Function
Reheat Function
Operating Your Breville Smart Oven Reheat
Using the Plate Warming Tray
Only exceptions are One layer of ceramic plates for warming
Care & Cleaning
Care & Cleaning Your Breville Compact Smart Oven
Cleaning the outer body and door
Cleaning the interior
Cleaning the crumb tray
Cleaning the wire rack, broil rack, and baking pan
Storage
Troubleshooting
Recipes
Recipes
Parmesan Crisps
Pita Chips
Roasted RED Bell PEPPER, Spinach and Broccoli DIP
Vegetable Strata
Coddled Eggs with Sauteed Mushrooms and Spinach
Mushroom Quesadilla
Function Toast Darkness Number of slices Yield 4 Servings
Twice Baked Potatoes
Gratin Dauphinoise Scalloped Potatoes
Roasted Corn on the COB
Ribs with Asian Barbecue Sauce
Roast the corn on the cob until tender and crisp
Maple Salmon
Stuffed Turkey Breast
APRICOT-BALSAMIC Glazed Roasted Chicken Legs
Lamb Gyros
Pizza Dough
Orange Cranberry Scones
Caramelized Pear with Walnuts
Spicy Sauce
Apple Galette with Streusel Crumble
Double Chocolate Chip Cookies
Lemon Bars with a Hazelnut Crust
Vanilla Cheesecake
Prepare the Crust
Prepare the lemon custard
ONE Year Limited Warranty
Email Customer Service Askus@breville.ca
US Customers
Canadian Customers
Félicitations
Table DES Matières
Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout
Conservez CES Instructions
Faites LA Connaissance
De votre Smart Oven CompactMC de Breville
Réchaud à nervures
Avant LA Première
Utilisation
Avant LA Première Utilisation
Préparation Initiale DU Four
UNE Note SUR LE Temps DE Cuisson
Gratiner
Griller
Cuire
UNE Note SUR LE Mode
UNE Note SUR LA Position DE LA Grill
Standby Veille
UNE Note SUR LES Réglages Optionnels
Bouton Frozen Foods Aliments congelés
Sur l’écran ACL quand ce réglage est sélectionné
Fonctionnement
Fonction Toast Griller
Éléments chauffants
Position de la grille
Cancel s’éteindra et lécran ACL
Fonction Bagel
Silluminera en bleu
Fonction Bake Cuire
Position inférieure
Réglages optionnels
When AT Temp
Fonction Roast Rôtir
Éléments
Fonction Broil Gratiner
Position supérieure
Type/Coupe Poids Temps de Épaisseur Gratinage
Fonction Pizza
Fonction Cookie Biscuits
Une note sur les pierres à pizza
Fonction Reheat Réchauffer
Bouton de Conversion DE
112 113
Utilisation DU Réchaud
Utilisation DU Réchaud
Les seules exceptions sont
Entretien ET Nettoyage
Nettoyage du boîtier et de la porte
Nettoyage de lintérieur du four
Nettoyage du plateau ramasse-miettes
Nettoyage de la grille, du grilloir et plateau de cuisson
Rangement
Guide DE Dépannage
Recettes
Recettes
Croustilles de Parmesan
Chips de Pain Pita
Trempette de Poivron Rouge GRILLÉ, Épinards et Brocoli
Strata aux Légumes
Œufs MI-CUITS aux Champignons et aux
Épinards
Quesadilla aux Champignons
Fonction Toast Coloration Nombre de tranches Portions
Pommes DE Terre au Four
Fois Cuites
Gratin Dauphinois
Épis de Maïs Rôtis
Côtes Levées à la Sauce BBQ Asiatique
Préparer la marinade
Saumon à L’ÉRABLE
Poitrine de Dinde Farcie
Cuisses DE Poulet Rôties Glacées à L’ABRICOT et au
Balsamique
Gyros à L’AGNEAU
Pâte À Pizza
Préparer la pâte
Cuire la pizza
Margarita
Scones à l’ORANGE et aux
Canneberges
Poires caramélisées et noisettes
Sauce épicée
Galette aux Pommes style
Strudel
Biscuits À LA Brisure DE Chocolat
Barres au Citron avec Croûte à la Noisette
Gâteau au Fromage à la
Vanille
Garantie Limitée D’UN AN
Breville Customer Service Center