Viking DMOD241SS manual Defrost Dégivrage

DEFROST (DÉGIVRAGE)

Utilisez cette fonction pour décongeler les aliments indiqués dans le TABLEAU DEFROST à la page 25.

1.Appuyez sur la touche Defrost.

2.Consultez le pavé Menu. Sélectionnez l’aliment voulu via les touches numériques. Ex: Appuyez sur 2 pour biftecks/côtelettes.

3.Entrez le poids via les touches numériques.

4.Appuyez sur la touche Start/Add-A-Minute.

Le four s’arrêtera de sorte que vous puissiez vérifier l’état de cuisson.

5.Après la première étape, ouvrez le Four DrawerMicro. Retournez le bifteck et recouvrez des parties chaudes. Fermez le Four DrawerMicro. Appuyez sur la touche Start/Add-A-Minute.

6.Après la première étape, ouvrez le Four DrawerMicro. Recouvrez des parties chaudes. Fermez le Four DrawerMicro. Appuyez sur la touche Start/Add-A-Minute.

7.À la fin du cycle de dégivrage, recouvrez l’aliment et laissez-le reposer tel qu’indiqué dans le tableau à la page 25.

Remarque:

•On peut combiner le cycle de dégivrage avec le réglage Plus de temps/ moins de temps. Consultez la page 29.

•Pour décongeler d’autres aliments, ou des quantités en dessous ou en dessus de celles indiquées dans le TABLEAU DEFROST, consultez DÉGIVRAGE MANUEL à la page 26.

•Vérifiez l’état de cuisson lorsque le four émet son signal sonore. Après l’étape finale, il se peut que de petites sections de l’aliment soient toujours glacées. Laissez reposer l’aliment pour poursuivre le dégivrage. N’essayez pas d’effectuer un dégivrage qu’après que tous les cristaux de glace se fondent.

•Le fait de recouvrir des parties de l’aliment empêche que la cuisson commence avant que le milieu de l’aliment ne soit décongelé. Utilisez de petites bandes de feuille d’aluminium pour recouvrir les bords et les parties plus minces de l’aliment.

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