Vulcan-Hart ML-52159, ML-52168, ML-53146, ML-52144, ML-52157, ML-126405, ML-52156, ML-52141 Full Body

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CONFIGURATIONS OF GH SERIES HEAVY-DUTY RANGES WITH STANDARD OVENS, CONVECTION OVENS AND STORAGE BASES

FULL BODY

FULL BODY

34" (864) WIDE

34" (864) WIDE

OVEN BASE

STORAGE BASE

 

 

CONFIGURATIONS OF GH SERIES HEAVY-DUTY EXPANDO RANGES

WITH STORAGE BASE

FULL BODY

18" (457) WIDE

STORAGE BASE

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Image 3
Contents Installation GH Series Heavy Duty GAS Ranges For Your Safety Important for Your SafetyFull Body Location InstallationGeneral UnpackingCanada Installation Codes and StandardsAssembly United StatesBattery Installation Proceed with the battery installation as followsBumper Bars Riser, Backguard and High Shelf Page Thermostatically Controlled Griddle Installation Page Leveling GAS Connections Single Range InstallationsBattery Installations Testing the GAS Supply SystemElectrical Connections Flue ConnectionsSeasoning of Cast-Iron Hot Tops and Even-Heat Tops Cleaning Griddle Plate at Start-UpOperation Before First USEOven Burner Valve Knob Controls FigLighting and Shutting Down Pilots Open Top, Griddle Top and Hot Top Burner PilotsStandard Oven Pilot Convection Oven Pilot AdjustmentsOven Burners Using the RangeInserting and Removing Standard Convection Oven Racks Open BurnersOperating Suggestions Loading and Unloading the OvenOpen-Top Burners Daily CleaningSuggestions for Care and Cleaning Convection Oven CookingGriddle Top After Each UseExterior Daily Stainless Steel General CleaningRange Tops Daily Range Ovens DailyFlue MaintenanceService and Parts Information LubricationTroubleshooting Oven Problem Probable CausesTOP Burner Operation Problem Probable Causes Dépannage Possibles Causes Problème Cuisson DE Surface LA DE BrûleursPossibles Causes Problème Four Lubrification Rechange DE Pièces DES ET L’ENTRETIEN DE ServiceEntretien ’ÉVACUATION ConduitQuotidien Nettoyage Fours Brûlés aliments et GraisseDoigts de Empreintes Général NettoyageQuotidien Nettoyage extérieur Revêtement Nettoyage de et d’entretien Suggestions NettoyagePulsé air à four un dans Cuisson Four DU Déchargement ET Chargement FoursBouillir à plaques et frire à plaques à Cuisinières Découverts brûleurs à Cuisinières23 .Fig Découverts Brûleurs Cuisinière LA DE UtilisationRéglages Désirée température la à thermostat le Régler Seulement Pulsé AIR À Fours Fonctionnement Électrique Raccordement GAZ DU Branchement Batterie en InstallationAutonome cuisinière d’une Installation GAZ DE Canalisation LA DE Essais18 .Fig Fig côté chaque de deux installer En 4 triangulaires Briques Thermostatique commande à frire à plaque d’une Installation 10 .Fig Surélevée Tablette ET Dosseret Surélevée tablette et dosseret d’évacuation, ConduitChoc de Barres Suit comme batterie en raccordement au ProcéderRoulettes sur Appareils Assemblage Normes ET D’INSTALLATION CodesDéballage GH60TS GH6CRangement DE Meuble SUR Avertissement Sécurité DE MesureImportantes Sécurité DE Mesures ’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode