Thermador PCG36, PCG48, PCG30 installation manual Paso 2 Preparación de los gabinetes, Notas

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Paso 2: Preparación de los gabinetes

1.Para lograr resultados profesionales, contrate a un carpintero calicado para prepararlos recortes en la cubierta y para los gabinetes.

2.Se requieren los espacios libres indicados en la Figure 1. Los mismos espacios libres aplican a instalaciones tipo isla, excepto para los gabinetes colgados, que deben tener un espacio con suciente ancho para acomodar la campana de isla.

3.La parrilla está diseñada para colgar de la cubierta por sus costados. Sin embargo, la cubierta debe ser sucientemente fuerte para soportar esta parrilla. Puede ser necesario añadir una tablita de soporte junto a cada lado (vea Figure 2) o un ángulo de 2 x 4 (vea Figure 3 y Figure 4 y Detalle A). Otra alternativa sería construir una cubierta donde se coloque la parrilla.

4.Se puede instalar la parrilla en varias posiciones con el frente empotrado o salido, dependiendo de la profundidad de la cubierta.(Vea Figure 5, vista lateral de la parrilla; vea Figure 3, Figure 4, Figure 6 y Figure 7 para posiciones de montaje alternativo.)

5.Se debe instalar el suministro eléctrico y de gas en un área con fácil acceso sin tener que quitar la parrilla. El cable de alimentación eléctrica y la conexión del tubo de gas del aparato se encuentran en la parte inferior izquierda de la parrillla, como se muestra en Figure 5 y Figure 9.

6.La máxima profundidad de gabinetes colgados instalados en cualquier lado de la campana es 13" (30.5 cm).

Debe haber un espacio libre mínimo de 40 pulgadas (101.6 cm) entre la supercie de cocinar y el fondo de un gabinete no protegido. Se necesita una distancia mínima de 30 pulgadas (76.2 cm) cuando el fondo del gabinete de madera o metal está protegido por no menos de 1/4 pulgada (6.35 mm) de un material retardante al fuego cubierto con no menos de lámina de acero calibre 28 MSG, acero inoxidable con un grosor de 0.015-pulg.(0.4 mm), aluminio con un grosor de 0.024-pulg (0.6 mm), o cobre con un grosor de 0.020-pulg. (0.5 mm). Los materiales retardantes al fuego llevan la leyenda:

UNDERWRITERS LABORATORIES INC. CLASSIFIED MINERAL Y FIBER BOARDS SURFACE BURNING CHARACTERISTICS

seguido por la propagación de llamas y las clasificaciones de humo, estas designaciones aparecen como “FHC (Propagación de llamas/Humo desarrollado)”. Materiales con una clasicación de propagación de llamas de “O” son retardantes al fuego. Los códigos locales pueden permitir otras clasicaciones para la propagación de llamas.

7. Cuando hay menos de 12" de espacio horizontal libre entre el material combustible y el borde trasero de la estufa arriba de la supercie de cocinar, se debe instalar una consola trasera de protección baja de Thermador. (Vea Paso 6). Cuando el espacio libre al material combustible es más de 12", se puede utilizar una moldura tipo isla de Thermador. Instale la consola trasera antes de insertar el aparato en su posición final.

8.Establezca la línea central del lugar deseado de la parrilla. Debe ser igual que el centro de la campana colgada.

9.Haga los recortes para las siguientes instalaciones:

Instalación en pared, vea Figure 3.

Instalación tipo isla, vea Figure 4.

10.Para instalar una parrilla de 48" arriba de dos cajones calentadores Thermador, Modelo WD24, que están lado a lado, consulte la Figure 8. Cuando termina la instalación según Figure 8, los bordes izquierdo y derecho de la parrilla quedan alineados con el borde izquierdo del cajón izquierdo y con el borde derecho del cajón derecho. Cuando desea una alineación diferente, se puede modicar la distancia horizontal de 1-7/8" (4.8 cm) entre los recortes del cajón. Sin embargo, mantenga al menos una distancia de 1-1/ 8"(2.9 cm) para evitar interferencia entre los cajones calentadores. Instale un codo de 90° al tubo de entrada de gas de la parrilla. Se deben observar todos los espacios libres arriba de la cubierta, como se muestra en la Figure 1.

Como se define en el "Código Nacional de Gas" (ANSI Z223.1/NFPA54-edición actual).

Notas:

Cuando hay una pared sólida del gabinete lateral en uno o ambos lados, tendrá que entallarla esquina delantera del gabinete para coincidir con la ranura de la cubierta y para permitir un espacio libre para el frente de la cubierta (vea Detalle A, Figure 3 y Figure 4).

Si se usa una tablita de soporte, los costados o el fondo del recorte pueden ser de un material sólido combustible o no combustible. Si el fondo es sólido, haga un recorte de 8" por 8" en la esquina trasera izquierda de la tablita de soporte. Esto dará el espacio libre para la entrada de gas y el cable eléctrico, permitiendo al mismo tiempo la vista de la etiqueta del producto.

Siempre mantenga limpia el área del aparato y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.

No obstruya el flujo del aire de combustión y de ventilación a la unidad.

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Contents Installation Manual Table of Contents For Massachusetts Installations Before you Begin Data Rating PlateVentilation Requirements Important Installation InformationHood Placement Select Hood and Blower ModelsConsider Make-Up Air Important NotesCabinet Preparation Material Island 54 or 60 Wide Hood for 48 Cooktop 4 to Centerline CooktopRear Griddle Tilt Adjustment not all models Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the CooktopGas Requirements and Hookup Propane Gas RequirementsHook Up Electrical Power Supply Over-current Protection Requirements Grounding MethodLow Back and Island Trim Model Numbers Cooktop Size/Type Backguard InstallationBurner Test and Adjustment Test Cooktop BurnersYellow Tips on Outer Cones InstallerYellow Flames Soft Blue FlamesTo Clean and Protect Exterior Surfaces Liste de vérification pour l’installateur Avant de comencerAvertissement SI Vous Sentez UNE Odeur DE GAZRemarque Fiche signalétiqueInstructions de sécurite Alimentation électriqueMise EN Guarde Information importante à propos de l’installationChapitre 1 Exigences de ventilation Mise EN GardeChoix du modèle de hotte et de ventilateur Emplacement de la hotteAvis Apport d’airSurface de cuisson Largeur de Configuration de la Minimum recommandéOptions de ventilation CuissonChapitre 2 Préparation de l’emplacement RemarquesDe cuisson de 48 po Installation de supports latéraux des deux côtés 64,5 cm Arriére Ajustement de linclinaison de la plaque de cuisson Partie inférieure de l’appareilExigences pour le gaz naturel Exigence pour le gaz propaneRaccordement Méthode de mise à la terre Connexions électriquesChapitre 6 Installation de la plaque de protection Chapitre 7 Test et réglage de brûlerFlamme bleue Flamme jaunePointe jaune sur cône extérieur Liste finale de vérificationInstallateur Nettoyage et protection des surfaces extérieuresPage Antes de comenzar Lista de chequeo de instaladorAdvertencia QUÉ Hacer Cuando Huele a GASPlaca con información del producto Instrucciones de seguridadNota Alimentatión eléctricaInformación importante para la instalación Paso 1 Requerimientos para la ventilaciónPrecaución Colocar la campana AvisoSeleccionar la campana y el ventilador Considerar aire de reposiciónHornilla Anchura de Configuración de la Mínimo recomendadoOpciones de ventilación VentiladorPaso 2 Preparación de los gabinetes NotasSuperficie de cocinar Figura 2 Instalar los soportes laterales ambos lados 4 a Entrada DE GAS Línea Central 23-5/16 Tablitadesoporte Paso 3 Desempacar, mover, posicionar y jar la parrilla ImportanteRequerimientos para gas propano Paso 4 Requerimientos de gas y conexionesAjuste de inclinación de la plancha ConexiónApagado Método de puesta a tierraPaso 6 Instalación de la consola trasera de protección Paso 7 Probar y Ajustar el QuemadorRequerimientos para la protección de sobrecorriente Puntas Amarillas sobre Conos Probar la llama Calor alto. Cambie el quemador a HILlama amarilla Llama Azul SuavePara limpiar y proteger las superficies exteriores Remarques Notas Page
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.