Thermador PCG48, PCG36, PCG30 installation manual Apagado, Método de puesta a tierra

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PRECAUCIÓN

Cuando conecte la unidad a gas propano, asegúrese que el tanque de gas propano venga con su propio regulador de alta presión además del regulador de presión que se incluye con la estufa. La presión de gas suministrada a este aparato no debe exceder 14.0 pulgadas de columna de agua (34.9 mb).

PRECAUCIÓN

El aparato debe estar aislado del sistema de tubería de suministro de gas cerrando la válvula manual de cierre durante cualquier prueba de presión de la línea de suministro de gas a presiones de prueba igual a o inferior que 1/2 psig (3.5kPa.).

Se deben desconectar el aparato y su válvula individual de cierre del sistema de suministro de gas durante cualquier prueba de presión del sistema a presiones arriba de 1/2 psig (3.5kPa.).

Cuando verifique la presión de gas del manifold, la presión de entrada al regulador debe ser al menos 6.0" (14.9 mb) columna de agua para gas natural o 11.0" (27.4 mb) para gas propano.

No trate de ajustar el regulador de presión.

Paso 5: Requerimientos eléctricos, conexión y puesta a tierra

PRECAUCIÓN

Un aterrizaje o polarización incorrecta causará un mal funcionamiento (como chispas continuas de los encendedores). Esto puede dañar el aparato y crear el riesgo de una descarga eléctrica. Si el circuito no está correctamente aterrizado y polarizado, es la responsabilidad y obligación del instalador y usuario cambiar la tomacorriente existente a una tomacorriente correctamente aterrizada y polarizada. Un eléctrico calificado debe hacerlo conforme a todos los códigos y regulaciones locales que aplican. A falta de códigos y regulaciones locales, la tomacorriente debe quedar conforme al Código Eléctrico Nacional (Vea Figure 10).

•Antes de instalar, apague el panel de servicio. Trabe el panel de servicio para prevenir el encendido accidental.

•Antes de dar servicio al aparato, siempre desconecte elaparato dela alimentación eléctrica, ya sea desenchufando el cable de alimentación o apagando el interruptor.

•Antes de conectar un cable de corriente, asegúrese de que todos los interruptores estén en posición de

APAGADO.

•Se deben enchufar todos los modelos con parrilla de 120 Volts en una tomacorriente correspondiente a 3 clavijas, conectada a tierra física. La tomacorriente debe estar conectada a un afuente de alimentació n correctamente aterrizada y polarizada en un circuito de 120VAC, monofásico, 60HZ. Vea la lista “Requerimientos para la protección de sobrecorriente:” on page 14 para los requerimientos de la protección de sobre corriente para cada modelo.

•Observe todos los códigos y regulaciones durante la puesta a tierra. A falta de estos códigos y regulaciones, observe el Código Eléctrico Nacional ANSI/NFPA No. 70 edición actual. Vea Figure 10 para el método recomendado de la puesta a tierra.

•En la parte inferior del bastidor de la parrilla se encuentra un diagrama eléctrico para información de un técnico de servicio calicado. No quite esta información importante.

Método de puesta a tierra

La parrilla viene de fábrica con un cable de alimentación eléctrica con un enchufe de tres clavijas (con patas paralelas polarizadas).

SE DEBE ENCHUFAR EN UNA TOMACORRIENTE CORRESPONDIENTE, DEBIDAMENTE ATERRIZADA,QUE ESTÉ CONECTADA A UN CIRCUITO CORRECTAMENTE POLARIZADO DE 120 VOLTS.(Vea Figure 10).

Placa para la

Tomacorriente

Tomacorriente

de 3 clavijas

Enchufe con 3

clavijas

Figura 10: Método recomendado para la puesta a tierra para modelos de 120 VAC

NO SE DEBE CORTAR LA TERCERA CLAVIJA BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA.

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Contents Installation Manual Table of Contents For Massachusetts Installations Data Rating Plate Before you BeginHood Placement Important Installation InformationVentilation Requirements Select Hood and Blower ModelsImportant Notes Consider Make-Up AirCabinet Preparation Material Island 54 or 60 Wide Hood for 48 Cooktop Cooktop 4 to CenterlineRear Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the Cooktop Griddle Tilt Adjustment not all modelsPropane Gas Requirements Gas Requirements and HookupHook Up Grounding Method Electrical Power Supply Over-current Protection RequirementsBurner Test and Adjustment Backguard InstallationLow Back and Island Trim Model Numbers Cooktop Size/Type Test Cooktop BurnersYellow Flames InstallerYellow Tips on Outer Cones Soft Blue FlamesTo Clean and Protect Exterior Surfaces Avant de comencer Liste de vérification pour l’installateurSI Vous Sentez UNE Odeur DE GAZ AvertissementInstructions de sécurite Fiche signalétiqueRemarque Alimentation électriqueChapitre 1 Exigences de ventilation Information importante à propos de l’installationMise EN Guarde Mise EN GardeAvis Emplacement de la hotteChoix du modèle de hotte et de ventilateur Apport d’airOptions de ventilation Largeur de Configuration de la Minimum recommandéSurface de cuisson CuissonRemarques Chapitre 2 Préparation de l’emplacementDe cuisson de 48 po Installation de supports latéraux des deux côtés 64,5 cm Arriére Partie inférieure de l’appareil Ajustement de linclinaison de la plaque de cuissonExigence pour le gaz propane Exigences pour le gaz naturelRaccordement Connexions électriques Méthode de mise à la terreChapitre 7 Test et réglage de brûler Chapitre 6 Installation de la plaque de protectionPointe jaune sur cône extérieur Flamme jauneFlamme bleue Liste finale de vérificationNettoyage et protection des surfaces extérieures InstallateurPage Lista de chequeo de instalador Antes de comenzarQUÉ Hacer Cuando Huele a GAS AdvertenciaNota Instrucciones de seguridadPlaca con información del producto Alimentatión eléctricaPaso 1 Requerimientos para la ventilación Información importante para la instalaciónPrecaución Seleccionar la campana y el ventilador AvisoColocar la campana Considerar aire de reposiciónOpciones de ventilación Anchura de Configuración de la Mínimo recomendadoHornilla VentiladorNotas Paso 2 Preparación de los gabinetesSuperficie de cocinar Figura 2 Instalar los soportes laterales ambos lados 4 a Entrada DE GAS Línea Central 23-5/16 Tablitadesoporte Importante Paso 3 Desempacar, mover, posicionar y jar la parrillaAjuste de inclinación de la plancha Paso 4 Requerimientos de gas y conexionesRequerimientos para gas propano ConexiónMétodo de puesta a tierra ApagadoPaso 7 Probar y Ajustar el Quemador Paso 6 Instalación de la consola trasera de protecciónRequerimientos para la protección de sobrecorriente Llama amarilla Probar la llama Calor alto. Cambie el quemador a HIPuntas Amarillas sobre Conos Llama Azul SuavePara limpiar y proteger las superficies exteriores Remarques Notas Page
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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