Thermador PCG36, PCG48 Exigences pour le gaz naturel, Exigence pour le gaz propane, Raccordement

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bac à graisse. Puis, ajustez les deux vis situées à l’arrière, sous la plaque. Commencez par un demi-tour dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Les corrections subséquentes doivent être faites au quart de tour jusqu'à ce que l'eau coulelement dans le bac à graisse.

Chapitre 4 : Exigences pour l'alimentation du gaz et raccordement

Les tables de cuisson sont préparées à l’usine avant expédition pour être alimentées par du gaz naturel. Doivent être convertis pour utilisation avec propane (surface de cuisson). Assurez-vous que le type de gaz utilisé sur le lieu d’installation correspond au type de gaz utilisé par l’appareil. Si le lieu nécessite une conversion du gaz naturel au propane (LP), communiquer avecle marchand oùl’appareila été acheté ou avec Thermador. La trousse de conversion des surfaces de cuisson Professional de cette série est le modèle Thermador PALPKITHC. Suivez toutes les instructions du this kit pour convertir correctement le détendeur de gaz et effectuer le réglage des robinets de gaz. La conversion sur site doit obligatoirement être réalisée par du personnel qualié.

Cet appareil est certifié ACNOR à des fins de fonctionnement sécuritaire jusqu’à une élévation de 10 200 pi sans modication. Exception : pour l’utilisation avec le gaz propane, l’appareil doit être converti selon les instructions de conversion au LP. Consulter les instructions de conversion LP pour plus de détails.

Exigences pour le gaz naturel

Connexion d’entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre, conduit souple)

Pression d’alimentation : 6 po min. à 14 po max, colonne d’eau (14,9 à 34,9 mb)

Pression du distributeur : 5 po, colonne d’eau (12,5 mb)

Exigence pour le gaz propane

Connexion d’entrée : 1/2 po NPT ( min. 3/4 po de diamètre, conduit souple)

Pression d’alimentation : 11 po min. à 14 po max, colonne d’eau (27,4 à 34,9 mb)

Pression du distributeur : 10 po, colonne d’eau (24,9 mb)

AVERTISSEMENT

Si une trousse de conversion au gaz est utilisée, doit être installé par un technicien qualié conformément aux instructions du fabricant et selon les exigences et codes applicables ayant juridiction. Si l’information contenue dans ces instructions n’est pas suivie, il peut en résulter un risque d’incendie, d’explosion ou de production de monoxyde de carbone, causant des dommages à la propriété, des blessures ou la mort. L’agence de service qualié est responsable de l’installation appropriée de ce nécessaire. L’installation n’est pas adéquate ni complétée tant que le fonctionnement de l’appareil converti n’est pas vérié tel qu’il est spécié dans les instructions du fabricant et fournies avec le nécessaire.

Raccordement

Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à l’extérieur del’appareil, à un endroit accessible parle devant, dans le but de pouvoir couper l’alimentation en gaz. Le tuyau d’arrivée de gaz ne doit pas gêner à l’arrière de l’appareil. Assurez-vous que le robinet d’arrêt est fermé avant de raccorder l’appareil.

L’installateur doit informer le consommateur de l’emplacement de la soupape d’arrêt de gaz. S’assurer que tous les utilisateurs sachent comment fermer l’alimentation en gaz à la surface de cuisson.

Les connexions d’alimentation en gaz doivent être effectuées par un technicien qualié et conformément à las réglementationes locals. À défaut de réglementations locales, l’installation devra être conforme au Code national du gaz combustible ANSI Z223.1/NFPA54 – version actuelle.

Toujours utiliser un scellant à tuyau ou du ruban Teflon® sur les lets de tuyaux et prenez garde à ne pas serrer excessivement les raccords.

Les tests de fuite de l’appareil seront réalisés conformément aux instructions du fabricant.

Ouvrez le gaz et assurez-vous qu’il n’y a pas de fuites à l’aide d’une solution savonneuse.

Des bulles indiquent la présence d'une fuite. Réparer toute fuite immédiatement après les avoir repérées.

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas de flamme pour faire cette vérification.

Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent être conformes aux codes applicables.

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Contents Installation Manual Table of Contents For Massachusetts Installations Before you Begin Data Rating PlateVentilation Requirements Important Installation InformationHood Placement Select Hood and Blower ModelsConsider Make-Up Air Important NotesCabinet Preparation Material Island 54 or 60 Wide Hood for 48 Cooktop 4 to Centerline CooktopRear Griddle Tilt Adjustment not all models Unpacking, Moving, Placing and Anchoring the CooktopGas Requirements and Hookup Propane Gas RequirementsHook Up Electrical Power Supply Over-current Protection Requirements Grounding MethodLow Back and Island Trim Model Numbers Cooktop Size/Type Backguard InstallationBurner Test and Adjustment Test Cooktop BurnersYellow Tips on Outer Cones InstallerYellow Flames Soft Blue FlamesTo Clean and Protect Exterior Surfaces Liste de vérification pour l’installateur Avant de comencerAvertissement SI Vous Sentez UNE Odeur DE GAZRemarque Fiche signalétiqueInstructions de sécurite Alimentation électriqueMise EN Guarde Information importante à propos de l’installationChapitre 1 Exigences de ventilation Mise EN GardeChoix du modèle de hotte et de ventilateur Emplacement de la hotteAvis Apport d’airSurface de cuisson Largeur de Configuration de la Minimum recommandéOptions de ventilation CuissonChapitre 2 Préparation de l’emplacement RemarquesDe cuisson de 48 po Installation de supports latéraux des deux côtés 64,5 cm Arriére Ajustement de linclinaison de la plaque de cuisson Partie inférieure de l’appareilExigences pour le gaz naturel Exigence pour le gaz propaneRaccordement Méthode de mise à la terre Connexions électriquesChapitre 6 Installation de la plaque de protection Chapitre 7 Test et réglage de brûlerFlamme bleue Flamme jaunePointe jaune sur cône extérieur Liste finale de vérificationInstallateur Nettoyage et protection des surfaces extérieuresPage Antes de comenzar Lista de chequeo de instaladorAdvertencia QUÉ Hacer Cuando Huele a GASPlaca con información del producto Instrucciones de seguridadNota Alimentatión eléctricaInformación importante para la instalación Paso 1 Requerimientos para la ventilaciónPrecaución Colocar la campana AvisoSeleccionar la campana y el ventilador Considerar aire de reposiciónHornilla Anchura de Configuración de la Mínimo recomendadoOpciones de ventilación VentiladorPaso 2 Preparación de los gabinetes NotasSuperficie de cocinar Figura 2 Instalar los soportes laterales ambos lados 4 a Entrada DE GAS Línea Central 23-5/16 Tablitadesoporte Paso 3 Desempacar, mover, posicionar y jar la parrilla ImportanteRequerimientos para gas propano Paso 4 Requerimientos de gas y conexionesAjuste de inclinación de la plancha ConexiónApagado Método de puesta a tierraPaso 6 Instalación de la consola trasera de protección Paso 7 Probar y Ajustar el QuemadorRequerimientos para la protección de sobrecorriente Puntas Amarillas sobre Conos Probar la llama Calor alto. Cambie el quemador a HILlama amarilla Llama Azul SuavePara limpiar y proteger las superficies exteriores Remarques Notas Page
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.