Whirlpool GGG388LXB, GGG390LXB manual Préparation de conserves à la maison, Ustensiles de cuisson

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Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir.

■Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson électriques, l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou de l'élément.

■Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■Sur les modèles à vitrocéramique, n’utiliser que des autoclaves à fond plat.

■Pour plus de renseignements, communiquez avec votre service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéaux doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson. L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la surface de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent pas être utilisés sous le gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau d’ustensile de cuisson.

USTENSILE

CARACTÉRISTIQUES

 

 

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

 

■ Convient à tous les genres de

 

cuisson.

 

■ L’épaisseur moyenne ou forte

 

convient le mieux pour la plupart des

 

tâches de cuisson.

 

 

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

 

■ Convient pour le brunissage et la

 

friture.

 

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

 

lente.

 

 

Céramique ou

■ Suivre les instructions du fabricant.

vitrocéramique

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

 

 

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

 

sur les réglages de chaleur basse à

 

moyenne.

 

 

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et

 

uniformément.

 

 

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

 

■ Utiliser des réglages de température

 

basse.

 

 

Acier émaillé en

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

porcelaine ou

 

fonte émaillée

 

 

 

Acier

■ Chauffe rapidement, mais

inoxydable

inégalement.

 

■ Un fond ou une base d’aluminium ou

 

de cuivre sur l’acier inoxydable

 

procure un chauffage uniforme.

 

 

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Contents W10430937B Cuisinière Électrique À Double FourTable DES Matières Table of ContentsAnti-Tip Bracket Range SafetyImportant Safety Instructions Hot Surface Indicator Light Cooktop On Indicator LightsCooktop USE Cooktop ControlsCeramic Glass Warm ZoneTo Use Single Element To Use Dual ElementElectronic Oven Controls Cookware CharacteristicsHome Canning CookwareKitchen Timer CancelSettings DisplaySabbath Mode Oven Temperature ControlClock Hour Auto OffControl Lockout Oven USEAluminum Foil Positioning Racks and BakewareBroiling Exposed or Hidden Bake Ovens Rack Positions Upper Oven Hidden Bake BakingConvection Cooking on some models BakewareMeat Thermometer BakewareOven Vents BakingBroiling Chart To Broil Using Hi/Low Temperature SettingsUpper Oven Lower Oven Rack Cook Time Food Position Setting Position SettingConvection Cooking Lower Oven Only Toasting Upper Oven OnlyConvection Baking on some models To Set Convect BakeSabbath Mode Hold Warm FeatureTo Cancel Hold Warm Feature Convection Roasting on some modelsTo Set a Cook Time Timed/Delay CookingTo Set a Delay Cooking Time Range Care Self-Cleaning CycleTo Delay Start Self-Clean SteamCleanWhen the self-clean cycle ends To SteamCleanExterior Porcelain Enamel Surfaces General CleaningStainless Steel on some models Cooktop ControlsOven Light Oven DoorOven Door Exterior Oven CavityTroubleshooting Accessories Assistance or ServiceU.S.A CanadaLimited Warranty Whirlpool Corporation Major Appliance WarrantyItems Excluded from Warranty This limited warranty does not coverLa bride antibasculement Sécurité DE LA CuisinièreConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Utilisation DE LA Table DE CuissonZone de réchauffage Commandes de la table de cuissonÉlément à dimension double Utilisation VitrocéramiqueUstensile Caractéristiques Préparation de conserves à la maisonUstensiles de cuisson Commandes Électroniques DU Four Fahrenheit et Celsius Pour désactiver le mode Energy SaveSignaux sonores Fonctions basiquesVerrouillage des commandes Commande de la température du fourPapier d’aluminium Utilisation DU FourCuisson traditionnelle Au four visible ou nonCuisson par convection sur certains modèles Ustensiles DE CuissonÉvents du four Cuisson au fourThermomètre à viande Cuisson au gril Cuisson par convection Four inférieur Uniquement Toastage Four supérieur uniquementTableau DE Cuisson AU Gril LA Grille RéglageCuisson au gril par convection sur certains modèles Cuisson au four par convection sur certains modèlesRéglage de la cuisson au four par convection Caractéristique Hold Warm garder au Chaud Mode SabbatRôtissage par convection sur certains modèles Pour annuler la caractéristique Hold Warm garder au chaudRéglage d’une durée de cuisson différée Cuisson minutée/à mise en marche DifféréeRéglage d’une durée de cuisson Programme d’autonettoyage Entretien DE LA CuisinièrePréparation de la table de cuisson Préparation du fourLorsque le programme d’autonettoyage est terminé AutonettoyagePour différer l’autonettoyage Surfaces Externes EN Émail Vitrifié Nettoyage à la vapeurNettoyage général Tableau DE Commande Commandes DE LA Table DE CuissonExtérieur DE LA Porte DU Four Cavité DU FourPorte du four DépannageLampe du four La température du four est trop élevée ou trop basse Le four ne fonctionne pasLes témoins lumineux du four clignotent Lhorloge ne saffiche pasAu Canada Assistance OU ServiceGarantie DES Gros Appareils Ménagers Whirlpool Corporation W10430937B Articles Exclus DE LA GarantieLa présente garantie limitée ne couvre pas

GGG390LXS, GGG390LXQ, GGG388LXB, GGG388LXQ, GGE388LXQ specifications

The Whirlpool GGG390LXB, GGG388LXS, GGE388LXS, GGE388LXQ, and GGG388LXQ are noteworthy gas ranges that combine reliability, performance, and innovative technologies for an enriching cooking experience. With an emphasis on convenience and user-friendly design, these models cater to both novice cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of these ranges is their powerful burners, offering a consistent and precise flame for various cooking methods. The high-output burners are specifically designed to handle everything from simmering delicate sauces to searing steaks, ensuring versatility in meal preparation. The various heat outputs provide options for different cooking styles, from rapid boiling to slow simmering.

In addition to powerful burners, these models come equipped with a spacious oven that ensures even baking and roasting. The True Convection technology enhances heat circulation within the oven, promoting uniform cooking results on multiple racks. Whether baking cookies or roasting a holiday turkey, users can expect consistent results every time.

Another impressive aspect of these Whirlpool gas ranges is their cleaning technologies. The self-cleaning feature, available in select models, makes maintenance effortless by using high temperatures to burn away food residue. This not only saves time but also ensures that the oven remains in peak condition for years of cooking.

The design of these ranges also reflects modern aesthetics. With sleek finishes and intuitive controls, they blend seamlessly with a variety of kitchen styles. The recessed cooktop offers additional safety and makes it easier to clean up spills. Furthermore, the durable construction ensures longevity, making these ranges a wise investment for any kitchen.

Safety is also a priority in the Whirlpool GGG390LXB, GGG388LXS, GGE388LXS, GGE388LXQ, and GGG388LXQ models. Features like burners with automatic reignition and oven lock controls provide peace of mind during cooking, making the experience safer for families with children.

In summary, the Whirlpool gas ranges GGG390LXB, GGG388LXS, GGE388LXS, GGE388LXQ, and GGG388LXQ offer a blend of power, convenience, and style. With features designed to enhance cooking efficiency and ease of use, these appliances stand out in today’s demanding kitchen environments, catering to the needs of diverse culinary tasks. Whether you’re preparing everyday meals or gourmet dishes, these ranges are poised to deliver exceptional results.
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