Whirlpool GERC4110SB0 manual Thermomètreà viande, Éventdufour, Cuissonaufouretrôtissage

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3.Placer les plats couverts plus profonds sur le côté gauche de la grille pleine largeur.

4.Placer les plats peu profonds sur la grille en deux pièces.

5.À la fin de la cuisson, retirer les aliments avec précaution.

A

B

A. Section arrière de grille

B. Section avant de grille

Ustensiles decuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE

RECOMMANDATIONS

CUISSON/RÉSULTATS

 

 

 

 

 

Aluminium légèrement

■

Utiliser la température et la

coloré

 

durée recommandées dans la

■

Croûtes légèrement

 

recette.

 

 

 

dorées

 

 

■

Brunissage uniforme

 

 

 

 

 

Aluminium foncé et autres

■

Peut nécessiter de réduire les

ustensiles de cuisson avec

 

températures de cuisson de

fini foncé, terne et/ou

 

25°F (15°C).

antiadhésif

■

Utiliser la durée de cuisson

 

Croûtes brunes,

■

 

suggérée.

 

croustillantes

■ Pour les tartes, pains et mets

 

 

 

 

 

en sauce, utiliser la

 

 

 

température recommandée

 

 

 

dans la recette.

 

 

■ Placer la grille au centre du

 

 

 

four.

 

 

 

Tôles à biscuits ou moules

■

Placer à la troisième position

à cuisson à isolation

 

au bas du four.

thermique

■

Peut nécessiter d’augmenter

■ Brunissage faible ou non

 

le temps de cuisson.

 

existant à la base

 

 

 

 

 

Acier inoxydable

■

Peut nécessiter d’augmenter

■

Croûtes dorées, légères

 

le temps de cuisson.

 

 

■

Brunissage inégal

 

 

 

 

 

Plats en grès/Pierre de

■

Suivre les instructions du

cuisson

 

fabricant.

■Croûtes croustillantes

Plats en verre,

■ Peut nécessiter de réduire la

vitrocéramique ou

température de cuisson de

céramique allant au four

25°F (15°C).

■ Croûtes brunes,

 

croustillantes

 

 

 

Thermomètreà viande

Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande, de la volaille et du poisson. C'est la température interne qui importe et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet cuisinière.

■Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le gras, l'os ou le cartilage.

■Après une première lecture, enfoncer ¹⁄₂" (1,3 cm) de plus dans la viande et faire une autre lecture. Si la température est plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.

■Vérifier toute viande, volaille et poisson à 2 ou 3 endroits.

Éventdufour

A

A

A. Évent du four (modèle

A. Évent du four (modèle

avec vitrocéramique)

avec éléments en spirale)

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L’obstruction nuirait à la circulation adéquate de l’air et affecterait les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Sur les modèles avec éléments en spirale, l'élément peut être utilisé lorsque le four est en marche, pourvu que l'ustensile de cuisson ne dépasse pas le bord de l'élément de plus de

½" (1,3 cm).

Cuissonaufouretrôtissage

Système de gestion de la température ACCUBAKE®

(sur certains modèles)

Le système ACCUBAKE® contrôle électroniquement les niveaux de chaleur du four durant le préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril s'allument et s'éteignent par intermittence. L'élément de cuisson au four rougeoit lorsqu'il s'allume mais pas l'élément de cuisson au gril. Cette caractéristique est activée automatiquement lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre la fin du préchauffage du four avant d'y placer l'aliment, sauf si la recette le recommande.

Cuisson au four ou rôtissage :

1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches à flèche TEMP, TEMP/TIME ou TEMP/HOUR (vers le haut ou vers le bas) pour entrer une température autre que 350°F (175°C) par tranches de 5°. La température de cuisson au four peut être réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).

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Contents
9763040B Electric RangeTable of Contents TheAnti-TipBracket Range SafetyImportant Safety Instructions Control Panels Parts and FeaturesStyle Abcd E FG Abcd EF RangeCooktopControls Cooktop USEDual CookingZone WarmZoneElementCeramicGlass Hot Surface Indicator LightCoil ElementsandBurner Bowls To UseHomeCanning Lift-upCooktopCookware To ReplaceStyle 1 Electronic Oven Control on some models Electronic Oven ControlsStyle 2 Electronic Oven Control on some models BCD E Style 3 Electronic Oven Controls on some modelsDisplay Off/CancelStart ClockTones TimerFahrenheitandCelsius ControlLockOven USE OvenTemperatureControlHourShut-Off AluminumFoilBakeware SplitOvenRackMeatThermometer BakewareBakingandRoasting OvenVentChoiceBake Function Broiling Broiling ChartConvectionCooking To BroilStyle 1 Convection Baking and Roasting To Select Convection SettingsStyle 3 Convection Baking and Roasting On some modelsStyle 1 Electronic Oven Control To Use HoldWarmFeatureFood Temp FOOD/RACK Cook Time Oven Temp Internal PositionTimedCooking Style 2 Electronic Oven Control To Set a Timed Cook SequenceProgrammingStyle 3 Electronic Oven Control To Set a Timed Cook To Program the First Step of the SequenceTo Program Steps 2, 3 and 4 of the Sequence WarmingDrawerTo Review/Modify Programmed Sequence To Modify Sequence ProgrammingRange Care Self-CleaningCycleonsomemodelsStyle 2 Electronic Oven Control on some models GeneralCleaningStyle 3 Electronic Oven Control on some models Style 4 Electronic Oven Control on some modelsCooktop Controls Stainless Steel on some modelsControl Panel Oven Cavity Oven Door ExteriorOven Racks and Roasting Racks ApplianceOutlets OvenLightOvenDoor Appliance Outlet Circuit BreakersStorageDrawer TroubleshootingNothing will operate Cooktop will not operateOven temperature too high or too low Hot Surface indicator light stays onOven indicator lights flash Self-Cleaning cycle will not operateAssistance or Service Items Whirlpool will not PAY for ONE Year Limited WarrantyDisclaimer of Implied Warranties Limitation of Remedies CallLabrideantibasculement Sécurité DE LA CuisinièreConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Pièces ET Caractéristiques Tableaux de commandeAbcd E FG Illustrées CuisinièreUtilisation DE LA Table DE Cuisson CommandesdelatabledecuissonZonedecuissonàdoublefonction Utilisation de lélément DoubleVitrocéramique ÉlémentzonederéchauffageUtilisation Élémentsenspiraleetcuvettesdebrûleur RéinstallationTémoin lumineux de surface chaude EnlèvementTabledecuisson relevable Pour réinstallerPréparationdeconserves àlamaison Ustensiles decuissonStyle 1 Commande électronique du four sur certains modèles Commandes Électroniques DU FourStyle 2 Commande électronique du four sur certains modèles Style 3 Commandes électroniques du four sur certains modèles Miseenmarche Affichage Arrêt/annulation HorlogeSignauxsonores Lampesdela cuisinièreFahrenheitetCelsius MinuterieCommandedelatempératuredufour Verrouillagedes commandesStyles 1, 2, 3 et 4 Commandes électroniques du four Arrêtauboutde12heuresPapierd’aluminium Utilisation DU FourPositionnementdesgrilles etdesustensiles Decuisson GrilledefourendeuxpiècesÉventdufour Thermomètreà viandeCuissonaufouretrôtissage Système de gestion de la température AccubakeFonctionChoiceBake Préchauffage Style 1 Commande électronique du fourCuisson augril Cuisson au grilTableau DE Cuisson AU Gril CuissonparconvectionStyle 1 Cuisson au four et rôtissage par convection Pour sélectionner les réglages de convectionCertains modèles Style 3 Cuisson au four et rôtissage par convection surDES Style 2 Commande électronique du four Utilisation Style 1 Commande électronique du four UtilisationStyle 3 Commande électronique du four Utilisation CaractéristiqueHoldWarmRéglage dune cuisson minutée différée Programmation de la première étape de la séquence ProgrammationdeséquencesPour programmer les étapes 2, 3 et 4 de la séquence Révision/modification de la séquence programméeProgrammedautonettoyage Tiroir-réchaudModification de la programmation dune séquence Préparation du fourComment fonctionne le programme Style 3 Commande électronique du fourSur certains modèles AutonettoyageNettoyagegénéral Style 4 Commande électronique du fourSurfaces Externes EN Émail Vitrifié Tableau DE Commande Boutons DE Commande DE LA Table DE CuissonSurface Sous LA Table DE Cuisson Extérieur DE LA Porte DU FourPrises pourappareils ménagers LampedufourPortedufour Tiroirderemisage Dépannage Liste daccessoires Assistance OU ServiceSi vous avez besoin de pièces de rechange Pour plus d’assistanceGarantie Limitée DE UN AN Garantie DES Gros Appareils Ménagers Whirlpool CorporationWhirlpool NE Prendra PAS EN Charge 9763040B
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