Cuisson dans le four
3.Appuyer à nouveau sur la touche Convect ou attendre quatre secondes.
•Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) s’arrête de clignoter.
•38° (100°) ou la température réelle du four, si la température est de plus de 38 °C (100 °F), sera affichée. Elle augmentera par intervalle de 3 °C (5 °F) jusqu’à ce que la température préprogrammée soit atteinte.
•L’icône VENTILATEUR se met à tourner.
4.Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes.
•Lorsque la température programmée pour le four est atteinte, un bip long retentit.
•La température programmée s’affiche.
•Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage, appuyer sur la touche Convect.
5.Placer la nourriture dans le four.
6.Vérifier l’avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson. Cuire plus longtemps au besoin.
7.Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur
la touche Cancel (Annuler).
8. Retirer la nourriture du four.
Remarques sur la convection :
•Les durées de rôtissage peuvent varier selon les coupes de viande.
•Il n'est pas nécessaire de préchauffer lors du rôtissage avec convection de gros morceaux de viande.
•Se reporter à la brochure La cuisson simplifiée pour connaître les durées et températures de rôtissage suggérées.
Cuisson et maintien
Lors de l’utilisation de l’option Cook & Hold (Cuisson et maintien), le four se met à chauffer immédiatement une fois que la commande a été programmée. Puis, le four cuit pendant la durée spécifiée. Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint automatiquement.
Programmation de Cuisson et maintien :
1. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson et maintien).
•Le mot HOLD (MAINTIEN) clignote pour indiquer que la programmation de cuisson et maintien est en cours.
•00:00 clignote à l’afficheur.
2.Sélectionner la durée désirée de cuisson en utilisant les touches numériques.
•Le mot HOLD continue à clignoter.
•La durée s’allume à l’afficheur.
•La durée peut être réglée de 10 minutes (00:10) à 11 heures et 59 minutes (11:59).
3.Alors que le mot HOLD clignote, appuyer sur la
touche Bake (Cuisson courante) ou Convect (Convection) et sélectionner la température du four.
Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique) pour 175 °C (350 °F) ou sur les touches numériques appropriées.
•Le mot correspondant à la fonction désirée clignote.
•La température du four peut être programmée de 75 à 285 °C (170 à 550 °F).
4.Appuyer à nouveau sur la touche de fonction désirée OU attendre quatre secondes.
•Le mot correspondant à la fonction désirée reste allumé.
•La durée de cuisson paraît à l’afficheur.
•La température réelle du four sera affichée pendant le préchauffage.
•La température programmée s’affiche lorsque le four est préchauffé.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
•Quatre bips retentissent.
•Les mots HOLD (MAINTIEN) et WARM (CHAUD) s’allument.
•75° (170°) paraît à l’afficheur.
•L’heure du jour paraît à l’afficheur.
Après une heure de MAINTIEN AU CHAUD :
•Le four s’éteint automatiquement.
•Les mots HOLD et WARM s’éteignent.
•Retirer la nourriture du four.
Annulation de Cook & Hold à tout moment :
Appuyer sur la touche Cancel (Annuler). Retirer la nourriture du four.
Cuisson et maintien différés
ATTENTION
Ne pas utiliser la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.
suite . . .
40