West Bend Cookers instruction manual Jambon Stroganoff, Steak au poivre

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Jambon Stroganoff

2

c. à soupe

Beurre ou margarine

 

 

 

1

tasse

Oignon émincé

 

 

 

8

tasses

(2 livres) de jambon précuit, coupé en lanières de 6 mm

 

 

 

1

227 g

Boîte de champignons (tiges et têtes) égouttés ; conserver le liquide

 

 

 

2

297 g

Boîtes de velouté de champignons condensé

 

 

 

1

tasse

Crème sure

1.Faites dorer l’oignon dans le beurre dans le récipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Transférez le récipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques.

2.Ajoutez les lanières de jambon et les champignons égouttés au récipient de cuisson. Dans le bol, combinez le liquide des champignons mis de côté avec la soupe. Versez sur le mélange de jambon, puis mélangez.

3.Couvrez et laissez cuire sur LO (3) de 3½ à 4½ heures ou jusqu’à ce que l’ensemble soit chaud. Ajoutez la crème sure 15 minutes avant de servir. Baissez le feu à Keep Warm (2) pour le service. Servez sur des nouilles ou du riz cuit, ou des nouilles chow mein. Pour

6 personnes.

 

 

 

Steak au poivre

 

 

livre

Bifteck de ronde, coupé en fines lanières

 

 

 

 

 

 

 

1

 

Gousse d’ail haché

 

 

 

 

 

 

 

1

tasse

Oignon haché

 

 

 

 

 

 

 

½

c. à thé

Sel

 

 

 

 

 

 

 

¼

c. à thé

Poivre

 

 

 

 

 

 

 

¼

c. à thé

Gingembre

 

 

 

 

 

 

 

1

c. à thé

Sucre

 

 

 

 

 

 

 

½

tasse

Sauce soja

 

 

 

 

 

 

 

1

 

Gros poivron vert, coupé en fines lanières

 

 

 

 

 

 

 

4

 

Tomates, coupées en huitièmes ou une boîte de tomates

 

 

 

entières d’une livre, non égouttées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

livre

Boîte de germes de soja, égouttés

 

 

 

 

 

 

 

1

c. à soupe

Maïzena

 

 

 

 

 

 

 

½

tasse

Eau froide

 

1.Faites dorer le steak dans le récipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Transférez le récipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques.

2.Dans un petit bol, combinez l’ail, l’oignon, le sel, le poivre, le gingembre, le sucre et la sauce soja. Versez sur le steak. Couvrez et faites cuire sur LO (3) de 6 à 8 heures ou sur Med (4) de 4 à 5 heures.

3.Ajoutez le poivron vert, les tomates et les germes de soja, puis mélangez. Couvrez et faites mijoter une heure supplémentaire. Juste avant de servir, montez le feu à HI (5). Combinez la maïzena et l’eau. Ajoutez progressivement au steak au poivre, en mélangeant jusqu’à épaississement. Baissez le feu à Keep Warm (2) pour le service. Pour 4 à 6 personnes.

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Cookers specifications

West Bend Cookers have long been synonymous with quality and innovation in the kitchen appliance market. Renowned for their versatility and user-friendly design, these cookers are a must-have for both novice and seasoned cooks alike. One of the standout features of West Bend Cookers is their multifunctionality; they often combine slow cooking, baking, steaming, and more into one compact unit, making them ideal for small kitchens or those looking to save space.

One of the key technologies found in many West Bend Cookers is the advanced heating element. This ensures consistent and even cooking across various food types, helping to eliminate cold spots and undercooked areas. The slow-cook feature allows for precise temperature control, enabling users to achieve melt-in-your-mouth meats and perfectly tender vegetables with minimal effort. Many models also come equipped with a programmable timer, allowing for timely meal preparation without constant monitoring.

Another defining characteristic of West Bend Cookers is their innovative non-stick interior. This feature not only makes for easier food release but also simplifies cleanup, a crucial factor for busy individuals and families. Moreover, the durable construction often includes high-quality materials that can withstand the rigors of regular use, ensuring a long lifespan for the appliance.

Additionally, West Bend pays particular attention to user safety. Many cookers come with features like cool-touch handles and automatic shut-off mechanisms, allowing families to cook with peace of mind. The versatility of these cookers also means they can often handle a wide range of culinary tasks, from making soups and stews to baking desserts and steaming vegetables.

In summary, West Bend Cookers are characterized by their multifunctionality, advanced heating technologies, non-stick interiors, durable construction, and emphasis on user safety. For anyone looking to enhance their cooking experience with an efficient and reliable appliance, West Bend Cookers present an excellent choice that highlights practicality without sacrificing quality or performance. Their continued popularity speaks volumes about their effectiveness and the trust they’ve built with consumers over the years. Whether preparing a family meal or hosting a gathering, these cookers rise to the occasion, making culinary endeavors more enjoyable and rewarding.