West Bend Cookers instruction manual Puchero de res alemán, Carne de res con coliflor

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Puchero de res alemán

1½

lbs de

asado de res, cortado en cubos de 2 pulgadas

 

 

 

2

cucharadas de

harina

 

 

 

½

cucharadita de

sal de apio

 

 

 

¼

cucharadita de

ajo en polvo

 

 

 

½

cucharadita de

jengibre molido

 

 

 

¼

cucharadita de

pimienta

 

 

 

1

lata de 1 lb de

tomates enteros sin drenar

 

 

 

2

tazas de

zanahorias rebanadas finas

 

 

 

¼

taza de

jerez de cocina

 

 

 

¼

taza de

melaza negra

 

 

 

¼

taza de

pasas

1.Coloque la carne en la olla. En un recipiente pequeño combine la harina, la sal de apio, el ajo en polvo, el jengibre molido y la pimienta. Espolvoréelos sobre la carne

2.En un recipiente combine los tomates, las zanahorias, el jerez y la melaza. Vierta la mezcla sobre la carne

3.Tape la olla y colóquela en la base. Cueza a fuego lento en el ajuste LO (No. 3) durante

6 a 8 horas o hasta que este listo. Agregue las pasas 30 minutos antes de servir. Reduzca la temperatura al ajuste Keep Warm (No. 2) para servir. Sirva sobre fideos calientes. Rinde 6 porciones.

 

 

Carne de res con coliflor

1

lb de

bistec redondo cortado fino en cuadrados de 1 pulgada

 

 

 

1

 

coliflor de cabeza pequeña, dividida en racimillos (4 tazas)

 

 

 

1

taza de

cebollas verdes rebanadas con hojas encima

 

 

 

1

 

diente de ajo picado fino

 

 

 

1

cucharadita de

azúcar

 

 

 

1

lata de 10½ oz. de

caldo de res

 

 

 

¼

taza de

salsa de soya

 

 

 

1

 

pimiento verde cortado en cuadrados de ¾ de pulgada

 

 

 

3

cucharadas de

tapioca

1.Coloque en la olla los cuadrados de bistec, la coliflor, las cebollas, el ajo, el azúcar, el caldo de res y la salsa de soya.

2.Tape la olla y colóquela en la base. Cueza a fuego lento en el ajuste LO (No. 3) durante 3½ a 4 horas.

3.Aumente la temperatura al ajuste HI (No. 5). Agregue el pimentón verde y la tapioca. Tape la olla y cueza a fuego lento durante 30 minutos. Reduzca la temperatura al ajuste Keep Warm (No. 2) para servir. Sirva sobre arroz. Rinde 4 a 6 porciones.

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Cookers specifications

West Bend Cookers have long been synonymous with quality and innovation in the kitchen appliance market. Renowned for their versatility and user-friendly design, these cookers are a must-have for both novice and seasoned cooks alike. One of the standout features of West Bend Cookers is their multifunctionality; they often combine slow cooking, baking, steaming, and more into one compact unit, making them ideal for small kitchens or those looking to save space.

One of the key technologies found in many West Bend Cookers is the advanced heating element. This ensures consistent and even cooking across various food types, helping to eliminate cold spots and undercooked areas. The slow-cook feature allows for precise temperature control, enabling users to achieve melt-in-your-mouth meats and perfectly tender vegetables with minimal effort. Many models also come equipped with a programmable timer, allowing for timely meal preparation without constant monitoring.

Another defining characteristic of West Bend Cookers is their innovative non-stick interior. This feature not only makes for easier food release but also simplifies cleanup, a crucial factor for busy individuals and families. Moreover, the durable construction often includes high-quality materials that can withstand the rigors of regular use, ensuring a long lifespan for the appliance.

Additionally, West Bend pays particular attention to user safety. Many cookers come with features like cool-touch handles and automatic shut-off mechanisms, allowing families to cook with peace of mind. The versatility of these cookers also means they can often handle a wide range of culinary tasks, from making soups and stews to baking desserts and steaming vegetables.

In summary, West Bend Cookers are characterized by their multifunctionality, advanced heating technologies, non-stick interiors, durable construction, and emphasis on user safety. For anyone looking to enhance their cooking experience with an efficient and reliable appliance, West Bend Cookers present an excellent choice that highlights practicality without sacrificing quality or performance. Their continued popularity speaks volumes about their effectiveness and the trust they’ve built with consumers over the years. Whether preparing a family meal or hosting a gathering, these cookers rise to the occasion, making culinary endeavors more enjoyable and rewarding.
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