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Crème de tomates
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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1 | 2 | boîte(s) (28 onces) de coulis de tomates |
1 | 1 | boîte (6 onces) de purée de tomates |
1 | 1 | sachet (1,8 once) de mélange à sauce blanche |
1 | 2 | boîte(s) (12 onces) de lait évaporé |
1 | 2 | tasse(s) d’eau |
1 | 2 | boîte(s) (14 onces) de bouillon de légumes ou de poulet |
1 | 2 | c. à thé de sel |
1 | 2 | c. à thé de sucre |
11⁄2 c. à thé | 1 | c. à soupe de basilic séché |
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem- pérature : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 3 heures. Donne environ 2 1⁄2 ou
41⁄2 pintes.
Chaudrée de maïs et pommes de terre
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
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3 | 6 | boîtes (16 onces) de maïs en crème |
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1⁄4 | 1⁄2 | tasse d’oignons hachés |
1 | 1 | boîte (12 onces) de lait évaporé |
1 | 1 | boîte (14 onces) de bouillon de poulet |
1 | 2 | tasse(s) d’eau |
11 boîte (7,06 onces) de mélange à pommes de terre en purée
àsaveur de crème sure et ciboulette
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem- pérature : Basse pendant 6 heures; OU Élevée pendant 3 heures. Donne environ 3 ou 5 pintes.
Ragoût hongrois de boeuf, haricots et orge
3 à 5 ptes | 51⁄2 à 7 ptes |
23 livres de côtes de boeuf (coupées pour le barbecue), ou
2 | 3 | boîtes (16 onces) de haricots rouges, égouttés |
1 | 2 | boîte(s) (14 onces) de bouillon de boeuf |
1⁄2 | 3⁄4 | tasse d’orge perlé |
1⁄4 | 1⁄2 | tasse d’oignons hachés |
1 | 2 | c. à soupe de paprika |
1⁄2 | 1 | c. à thé de poudre d’ail |
1⁄2 | 1 | c. à thé de sel |
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire à tem- pérature : Basse pendant 10 heures; OU Élevée pendant 5 heures. Donne environ 3 ou 5 pintes.
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