Baumatic BO667TS.DD Italiano English Français Deutsch Português Nederlands Español, Alimento

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	ALIMENTO	TEMPERATURA MÍNIMA INTERIOR
		Moídos
Hamburger		71°C
Novilho, Vitela, Cordeiro, Porco		74°C
Frango, Peru		74°C
	Novilho, Vitela, Cordeiro
Assados e bifes:
mal passada		A temperatura para a cozedura mal passada não consta
		no NFSD porque não é segura do ponto de vista sanitário
média mal passada		63°C
média		71°C
bem cozida		77°C
		Porco
Bifanas, Assados, Costeletas
Média		71°C
Bem cozida		77°C
Presunto fresco		71°C
Linguiças frescas		71°C
		Aves
Frango inteiro ou em pedaços		82°C
Pato		82°C
Peru inteiro (não recheado)		82°C
Peito de peru		77°C
		Se o pino for extraído depois da cozedura ter
		iniciado, o controlo bloqueia o forno e avisa o erro
		com sinais sonoros: introduzir de novo o pino
		para continuar a cozedura!

Quando se cozinha com o auxílio da sonda alimento, todas as temperaturas pré- seleccionadas são modificadas, por coerência com a filosofia de uso, em 165°C: poderão ser modificadas de um mínimo de 120°C a um máximo de 250°C.

Pelo mesmo motivo a função descongelamento é desactivada.

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