Bosch Appliances SGSX Alimento, Comenzar a cocinar, Seguir cocinando, Hornillas estándares, Aves

Alimento	Comenzar a cocinar	Seguir cocinando –	Seguir cocinando –
		Hornillas estándares	Hornillas – ExtraLow®
CARNE, PESCADO,
AVES	Medio-alto hasta que la	Medio-bajo a Medio – para	Use el valor de la hornilla
Tocino, hamburguesas	carne comience a	terminar de cocinar.	estándar.
de salchicha	chisporrotear.
Brasear: Bistec suizo,	Dore en Medio-alto a Medio,	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – hierva a fuego lento
carne para asar, carne	agregue líquido, tape.	tape, hierva a fuego lento	hasta que la carne esté
con estofado		hasta que la carne esté	tierna.
		tierna.
Freír: Pollo	Dore en Medio	LO (Bajo) – tape, termine de	Use el valor de la hornilla
		cocinar.	estándar.
Freír en sartén: Chuletas	Medio alto a Medio –	Medio a Medio-alto – dore la	XLO – mantenga.
de cordero, bistecs	precaliente la sartén.	carne.
delgados,
hamburguesas,
salchichitas
Hervir a fuego lento:	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo	XLO – hierva a fuego lento.
Pollo estofado, carne en	líquido.
conserva, pescado
escalfado
ARROZ	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo –	LO (Bajo) – cocine según las
	agua, agregue el arroz, tape.	tape, cocine según las	instrucciones del paquete.
		instrucciones del paquete.	XLO – mantenga tapado.
SALSAS
A base de tomate	Medio-alto a Hl (Alto) –	LO (Bajo) a Medio-bajo	XLO – hierva a fuego lento.
	cocine carne/verduras, siga		XLO destapada para
	la receta.		espesar.
Blanca, de crema,	LO (Bajo) a Medio-bajo –	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – para mantener, valor
bearnesa, holandesa	derrita el medio graso, siga	termine de cocinar.	más bajo.
	la receta.
SOPAS, ESTOFADOS,	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	LO (Bajo) a Medio-bajo –	XLO – hierva a fuego lento.
CALDOS	líquido.	hierva a fuego lento.	XLO – para mantener, tape.
VERDURAS		Medio-bajo a Medio – cocine	XLO – para mantener, tape.
Frescas	Hl (Alto) – tape, deje hervir el
	agua y las verduras.	entre 10 y 30 minutos, o	Use el valor de la hornilla
Congeladas	Hl (Alto) – tape, deje hervir el	hasta que estén tiernas.
	agua y las verduras.	Medio-bajo a Medio – cocine	estándar.
		según las instrucciones del
		paquete.

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