Fagor America 5HA-196X manual Alimento, Tiempo, Accesorios, Ternera

Models: 5HA-196X

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ALIMENTO

PROGRAMA TEMPERATURA

TIEMPO

POSICIÓN ALIMENTO

PRECALEN- TAMIENTO

ACCESORIOS

CARNES Y AVES

Ternera

190oC

50-60 min

No

1,5 kg

374oF

 

 

Lomo cerdo

200oC

50-60 min

No

1,5 kg

392oF

 

 

Pollo asado

210oC

50-60 min

No

1,25 kg

410oF

 

 

Conejo asado

230oC

25-35 min

No

1,2 kg

446oF

 

 

Cordero asado

200oC

40-55 min

No

1 kg

392oF

 

 

Pernil cerdo

150oC

85-95 min

No

1,5 kg

302oF

 

 

Costilla cerdo

200oC

30-40 min

No

1,5 kg

392oF

 

 

Muslos

150oC

40-50 min

No

pavo (2)

302oF

 

 

Pavo

170oC

115-125 min

No

4 kg

338oF

 

 

POSTRES

Flan

Bizcocho

Peras al vino

Pastelitos

150oC

30-40min

No

302oF

 

 

180oC

15-25min

No

356oF

 

 

220oC

50-60min

No

428oF

 

 

200oC

8-12min

No

392oF

 

 

DESCONGELACIÓN

Para todo tipo de alimentos

75oC

165oF

No

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