Fagor America 5HA-196X Conseils Pratiques Et Table De Cuisson, Problème, Cause Possible, Solution

3.5.CONSEILS PRATIQUES ET TABLE DE CUISSON

a

Suggestions et conseils pratiques pour la cuisson

PROBLÈME	CAUSE POSSIBLE	SOLUTION
La pâtisserie ne monte pas	•Sélection de fonction	•Vérifiez que la fonction
assez	erronée	sélectionnée correspond à
		celle de la table de cuisson
	•Le four n’a pas été	•Vérifiez les recommandations
	préchauffé suffisamment	relatives au préchauffage
		fournies dans la table de
		cuisson
La pâtisserie ou les pièces	•Température très basse	•Vérifiez que la température
rôties ne dorent pas		sélectionnée correspond à
		celle de la table de cuisson,
	•Matériau du moule	si nécessaire augmentez
	inapproprié	légèrement la température
		•Utilisez uniquement des
		moules foncés
La pâtisserie ou les pièces	•Température trop élevée	•Vérifiez que la température
rôties sont trop dorées		sélectionnée correspond à
		celle de la table de cuisson,
		si nécessaire baissez-la
		légèrement
La pâtisserie ou les pièces	•Le temps de cuisson est	•Vérifiez que la température
rôties sont trop sèches	trop long par rapport à la	sélectionnée correspond à
	température trop basse	celle de la table de cuisson
La pâtisserie ou les pièces	•La pâte est trop liquide	•Vérifiez que la température
rôties sont trop humides		sélectionnée correspond à
		celle de la table de cuisson,
		si nécessaire augmentez-la
		légèrement
		•Préparez une pâte moins
		liquide

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