Fagor America 5HA-196X manual Aliment, Temps, Préchau Ffage, Accessoires, Veau

Models: 5HA-196X

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ALIMENT

PROGRAM. TEMPÉRATURE

TEMPS

POSITION ALIMENT

PRÉCHAU-

FFAGE

ACCESSOIRES

VIANDES ET VOLAILLE

Veau

190oC

50-60 min

Non

1,5 kg

374oF

 

 

Échine porc

200oC

50-60 min

Non

1,5 kg

392oF

 

 

Poulet rôti

210oC

50-60 min

Non

1,25 kg

410oF

 

 

Lapin rôti

230oC

25-35 min

Non

1,2 kg

446oF

 

 

Agneau rôti

200oC

40-55 min

Non

1 kg

392oF

 

 

Jambon

150oC

85-95 min

Non

1,5 kg

302oF

 

 

Côte de porc

200oC

30-40 min

Non

1,5 kg

392oF

 

 

Cuisses

150oC

40-50 min

Non

dinde (2)

302oF

 

 

Dinde

170oC

115-125 min

Non

4 kg

338oF

 

 

DESSERTS

 

 

 

Flan

150oC

30-40min

Non

 

302oF

 

 

Gâteau

180oC

15-25min

Non

 

356oF

 

 

Poires au vin

220oC

50-60min

Non

 

428oF

 

 

Petits gâteaux

200oC

8-12min

Non

 

392oF

 

 

DÉCONGÉLATION

 

 

 

Pour tout

type

d’aliments

75oC

165oF

Non

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