ALIMENT

PROGRAM

TEMPÉRATURE

TEMPS

POSITION ALIMENT

PRÉCHAU-

FFAGE

ACCESSOIRES

ENTRANTES Y VERDURAS

Aubergines

220oC

12-16 min

Oui

farcies

428oF

 

 

Poivrons rouges

210oC

30-40 min

Non

grillés 1,25 kg

410oF

 

 

Tomates

220oC

15-19 min

Non

farcies (4)

428oF

 

 

Courgettes

200oC

25-35 min

Non

farcies (2)

400oF

 

 

POISSONS ET FRUITS DE MER

 

 

 

Colin au

230oC

7-9 min

Oui

four 1,5 kg

446oF

 

 

Grosses crev.

240oC

4 min

Oui

au four 1 kg

464oF

 

 

Truites

250oC

9-11 min

Oui

1 kg

482oF

 

 

Thon

230oC

10-14 min

Non

au four

446oF

 

 

Poissons

220oC

13-17 min

Non

au four 1kg

428oF

 

 

Saumon

250oC

8-10 min

Oui

au four (4)

482oF

 

 

Morue

220oC

7-9 min

Oui

au four 1,5 kg

428oC

 

 

DIVERS

 

 

 

Pizza

220oC

18-22 min

Oui

 

428oF

 

 

Pain

220oC

18-22 min

Non

 

428oF

 

 

Madeleines

210oC

15-19 min

Oui

 

410oF

 

 

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Image 61
Fagor America 5HA-196X manual Program Température