Frymaster manual FREIDORA DE GAS SERIE PRO H55, Manual De Instalación Y Operación Contenido

FREIDORA DE GAS SERIE PRO H55

MANUAL DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN

CONTENIDO

CAPÍTULO 1: Información general
1.1	Aplicabilidad y validez	1-1
1.2	Información de pedido de piezas y servicio	1-1
1.3	Información de seguridad	1-2
1.4	Información específica de la Comunidad Europea (CE)	1-2
1.5	Descripción del equipo	1-3
1.6	Instalación, operación y personal de servicio	1-3
1.7	Definiciones	1-3
1.8	Procedimiento de reclamo de daños en tránsito	1-4
CAPÍTULO 2: Instrucciones de instalación
2.1	Requisitos generales de instalación	2-1
2.2	Instalación de las ruedas o patas	2-3
2.3	Preparaciones anteriores a la conexión	2-3
2.4	Conexión a la línea de gas	2-5
2.5	Conversión a otro tipo de gas	2-8
CAPÍTULO 3: Instrucciones de operación
3.1	Operación y programación del controlador	3-1
3.2	Procedimiento de arranque	3-1
3.3	Hervido de la olla de la freidora	3-3
3.4	Apagado de la freidora	3-3
CAPÍTULO 4: Instrucciones de filtración
4.1	Drenaje y filtración manual	4-1
4.2	Preparación para usar el sistema incorporado de filtración	4-2
4.3	Funcionamiento del filtro	4-6
4.4	Desensamblaje y reensamblaje del filtro Magnasol	4-9
4.5	Drenaje y descarte del aceite restante	4-10
4.6	Con el opcional Posterior-Descargue la disposición del aceite	4-11
CAPÍTULO 5: Mantenimiento preventivo
5.1	Verificaciones y servicio del mantenimiento preventivo de la freidora	5-1
	Verificaciones y servicios diarios	5-1
	Verificaciones y servicios semanales	5-1
	Verificaciones y servicios mensuales	5-3
	Verificaciones y servicios trimestrales	5-4
	Verificaciones y servicios semestrales	5-6
5.2	Verificaciones y servicios de mantenimiento preventivo del sistema de filtración incorporado	5-6
5.3	Inspección anual o periódica del sistema	5-7
CAPÍTULO 6: Solución de problemas para el operador
6.1	Introducción	6-1

6.2Solución de problemas con las freidoras que cuentan con Computer Magic III.5,

	Temporizador para levantar la cesta o Controlador digital Controlador	6-2
6.3	Solución de problemas con las freidoras que cuentan con controladores de estado sólido (análogos)	6-4
6.4	Soluciones de problemas del Sistema de filtración incorporado	6-6
6.5	Solución de problemas para levantar la cesta	6-8
6.6	Reemplazo del controlador o del haz de cables del controlador	6-8

i