FREIDORAS DE GAS SERIE PRO H55
CAPÍTULO 6: SOLUCIÓN DE PROBLEMAS PARA EL
OPERADOR
6.1Introducción
Este capítulo proporciona una guía de referencia fácil a algunos de los problemas más comunes que pueden ocurrir durante la operación de su equipo. Las guías de solución de problemas que vienen a continuación sirven para ayudarle a corregir, o al menos diagnosticar en forma precisa, los problemas con su equipo. Aunque los capítulos cubren la mayoría de los problemas comunes conocidos, es probable que encuentre un problema que no esté cubierto. En dichos casos, el Equipo de servicio técnico de Frymaster se esforzará por ayudarle a identificar y resolver el problema.
Al solucionar un problema, use siempre un proceso de eliminación comenzando por la solución más simple y avanzando hacia lo más complejo. Lo más importante es siempre tratar de establecer una idea clara de la razón por la cual ocurrió un problema. Como parte de sus medidas correctivas se debe asegurar que los problemas no ocurran nuevamente. Si un controlador funciona mal debido a una mala conexión, verifique todas las demás conexiones al mismo tiempo. Si se funde un fusible repetidamente, averigüe el motivo. Considere siempre que la falla de un componente pequeño a menudo puede indicar la falla potencial o el funcionamiento incorrecto de un componente o sistema más importante.
Algunas de las medidas para resolver problemas recomendadas en este capítulo incluyen desmontar componentes sospechosos y sustituirlos por componentes que se sabe en buen estado. Siempre que se indique esto, consulte la Sección 6.7 para ver instrucciones específicas.
Si tiene dudas acerca de la medida apropiada a tomar, no deje de llamar al Departamento de servicio técnico de Frymaster o a su Centro de servicio autorizado de fábrica Frymaster para pedir asistencia.
Antes de llamar a un agente de servicio o a la LÍNEA DIRECTA DE Frymaster
•Revise que los cables eléctricos están enchufados y que los disyuntores están encendidos.
•Compruebe que los desconectores rápidos de la línea de gas estén bien conectados.
•Revise que estén abiertas todas las válvulas de corte de las líneas de gas.
•Revise que las válvulas de drenaje de la olla estén completamente cerradas.
PELIGRO
El aceite o manteca caliente puede causar quemaduras graves. Nunca intente mover este aparato si está lleno con aceite o manteca vegetal caliente ni transferir aceite o manteca vegetal caliente de un recipiente a otro.
PELIGRO
Debe desenchufarse este equipo al darle servicio, salvo cuando se necesite probar el circuito eléctrico. Tenga sumo cuidado al realizar estas pruebas.
Este aparato puede tener más de un punto de conexión del suministro de alimentación eléctrica. Desconecte todos los cables de alimentación antes de darle servicio.
La inspección, prueba y reparación de los componentes eléctricos debe realizarlas solamente un agente de servicio autorizado.
