RE SERIES ELECTRIC FRITERARE

KAPITEL 6: FELSÖKNING AV OPERATÖREN

6.1 Inledning

Detta avsnitt ger en lättillgänglig referens beträffande vanliga problem som kan inträffa under drift av denna utrustning. Felsökningsguiden är avsedd att hjälpa till att rätta till, eller åtminstone ge en korrekt diagnos på problem med denna utrustning. Fast kapitlet täcker de vanligaste problem som rapporterats kan du få problem som inte behandlas. I så fall kommer Frymasters tekniska servicepersonal att göra allt den kan för att hjälpa dig identifiera och lösa problemet.

När du felsöker ett problem ska du alltid använda ett elimineringsförfarande varvid du börjar med den enklaste lösningen och arbetar dig fram till den mest komplexa. Försumma aldrig det uppenbara – vem som helst kan glömma att sticka i en kontakt eller att stänga en ventil helt. Det viktigaste är att alltid etablera en klar uppfattning om varför ett problem har uppstått. En del av en åtgärd är att säkerställa att det inte händer en gång till. Om en styrenhet inte fungerar på grund av en dålig anslutning, se till att kontrollera alla andra anslutningar på samma gång. Om en säkring fortsätter att gå, ta reda på varför. Kom ihåg att haveri av någon liten komponent ofta kan vara en indikation på ett potentiellt fel eller felaktig funktion hos en viktigare komponent eller system.

Innan du ringer en servicerepresentant eller Frymaster HOTLINE

+1 800 551-8633:

•Bekräfta att den elektriska sladden är inkopplad och att överspänningsskydd är på.

•Bekräfta att frityrgrytans dräneringsventiler är helt stängda.

FARA

Het matolja eller matfett orsakar allvarliga brännskador. Försök aldrig att flytta denna apparat när den är fylld med het matolja eller matfett eller att överföra het matolja eller matfett från en behållare till en annan.

FARA

Denna utrustning bör vara bortkopplad under service, utom när det krävs tester av elektriska kretsar. Var extremt försiktig när du utför sådana prov.

Denna apparat kan ha mer än en anslutning till elektrisk ström. Koppla bort alla nätsladdar före service.

Inspektion, testning och reparation av elektriska komponenter ska utföras endast av kvalificerad servicepersonal.

6-1

Page 26 Page 28
Page 27
Image 27
Frymaster RE Series manual Inledning
Page 26 Page 28

RE Series specifications

The Frymaster RE Series represents a breakthrough in commercial frying technology, designed to meet the demands of modern kitchens while maximizing efficiency and food quality. This innovative line of fryers is known for its advanced features, reliability, and ease of use, making it a preferred choice for restaurants, catering services, and food service operations.

One of the standout features of the Frymaster RE Series is its Energy Efficient (EE) design. The fryers are equipped with advanced heating systems that minimize energy consumption without compromising frying performance. This not only saves on energy costs but also contributes to a more environmentally friendly kitchen operation. The fryers achieve high-energy efficiency through state-of-the-art heat transfer technology, ensuring optimal cooking temperatures with minimal energy waste.

Safety is another priority in the RE Series. The fryers are designed with automatic shut-off capabilities, temperature controls, and safety alarms to prevent overheating and potential hazards. The models also include a built-in filtration system that continuously cleans the oil, prolonging its life and maintaining the quality of the fried products. This feature significantly reduces the frequency and cost of oil replacements and minimizes waste, making it an economically sound investment.

The RE Series fryers boast a user-friendly interface with digital controls that allow for precise temperature regulation and cooking times. This intuitive design simplifies operations, making it easy for kitchen staff to produce consistent results even during peak hours. Additionally, the fryers come with a large cooking capacity, suitable for high-volume operations, allowing businesses to serve more customers in less time.

Moreover, the enhanced design of the Frymaster RE Series includes stainless steel construction, ensuring durability and easy maintenance. The smooth surfaces and removable parts facilitate quick cleaning, promoting a hygienic cooking environment.

In summary, the Frymaster RE Series combines advanced technology, energy efficiency, and user-friendly features to deliver exceptional frying performance. With a focus on safety, durability, and cost-effectiveness, these fryers are an ideal investment for any commercial kitchen looking to enhance its frying capabilities and improve operational efficiency.
Top Page Image Contents