3.Låt alla filterenhetskomponenter lufttorka eller torka dem grundligt med rena handdukar innan du sätter ihop dem igen.

Sätta ihop

1.Placera ihop de två yttre skärmarna och rikta in deras kanter (se bild på nästa sida).

2.För in skärmarna i en av ramhalvorna (det spelar ingen roll vilken). Säkerställ att beslaget i bottenskärmen är på motsatt sida av ramen från handtaget.

3.Skjut gallret mellan skärmarna och se till att gallret är centrerat mellan skärmarnas kanter.

4.Ansluten den andra halvan av ramen i hörnet mittemot handtagen och vrid ramen på skärmens fria kanter.

Steg 1 och 2 - Stapla yttre skärmar och för in kanterna i ramen.

Steg 3 - För in gallret mellan skärmarna när de har placerats i ramen.

Steg 4 - Koppla hörnet och vrid sedan ramen över de fria kanterna på skärmarna.

Handtag

4.5Dränering och bortskaffande av avfallsolja.

När matoljan eller matfettet inte längre kan användas ska du dränera oljan eller matfettet till en lämplig behållare för transport till bortskaffningsbehållaren. Frymaster rekommenderar att Frymaster matfettsbortskaffningsenhet (SDU) används. OBS! Om genom att använda en SDU som byggs för Januari 2004, panorerar filtrera täcker måste tas bort för att låta enheten placeras under avrinningen. Lyft på framdelen kantar upp och handtag den som är rak ut ur det kabinett för att ta bort locket. Se den dokumentation som medföljer din bortskaffningsenhet beträffande detaljerade anvisningar för drift. Om en matfettsbortskaffningsenhet inte finns tillgänglig ska du låta oljan eller matfettet kallna till 100°F (38°C) och sedan dränera oljan eller matfettet till en soppgryta eller liknande behållare av metall. När dräneringen är färdig ska du stänga friterarens dräneringsventil ordentligt.

FARA

Låt oljan eller matfettet kallna till 100°F (38°C) innan du tömmer till en lämplig behållare för bortskaffande.

När du dränerar olja eller matfett till en bortskaffningsenhet ska du inte fylla ovanför maxlinjen som finns på behållaren.

4-9

Page 21 Page 23
Page 22
Image 22
Frymaster RE Series manual Sätta ihop, Dränering och bortskaffande av avfallsolja
Page 21 Page 23

RE Series specifications

The Frymaster RE Series represents a breakthrough in commercial frying technology, designed to meet the demands of modern kitchens while maximizing efficiency and food quality. This innovative line of fryers is known for its advanced features, reliability, and ease of use, making it a preferred choice for restaurants, catering services, and food service operations.

One of the standout features of the Frymaster RE Series is its Energy Efficient (EE) design. The fryers are equipped with advanced heating systems that minimize energy consumption without compromising frying performance. This not only saves on energy costs but also contributes to a more environmentally friendly kitchen operation. The fryers achieve high-energy efficiency through state-of-the-art heat transfer technology, ensuring optimal cooking temperatures with minimal energy waste.

Safety is another priority in the RE Series. The fryers are designed with automatic shut-off capabilities, temperature controls, and safety alarms to prevent overheating and potential hazards. The models also include a built-in filtration system that continuously cleans the oil, prolonging its life and maintaining the quality of the fried products. This feature significantly reduces the frequency and cost of oil replacements and minimizes waste, making it an economically sound investment.

The RE Series fryers boast a user-friendly interface with digital controls that allow for precise temperature regulation and cooking times. This intuitive design simplifies operations, making it easy for kitchen staff to produce consistent results even during peak hours. Additionally, the fryers come with a large cooking capacity, suitable for high-volume operations, allowing businesses to serve more customers in less time.

Moreover, the enhanced design of the Frymaster RE Series includes stainless steel construction, ensuring durability and easy maintenance. The smooth surfaces and removable parts facilitate quick cleaning, promoting a hygienic cooking environment.

In summary, the Frymaster RE Series combines advanced technology, energy efficiency, and user-friendly features to deliver exceptional frying performance. With a focus on safety, durability, and cost-effectiveness, these fryers are an ideal investment for any commercial kitchen looking to enhance its frying capabilities and improve operational efficiency.
Top Page Image Contents